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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇


4 }2 A  b; Z5 f# D. O0 l: a! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
- v: z$ V+ [: itvb now,tvbnow,bttvb牛油.....1湯匙
: h* V; j: T3 l" M3 ~# Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙5.39.217.765 k$ u7 N8 Q7 x+ \
大蝦.....4隻
! ~4 ^8 K2 Q- f$ V. r$ d+ `車打芝士.....20克tvb now,tvbnow,bttvb4 r- K6 ^9 k5 P+ ^$ M) |+ @
水牛芝士.....20克% m/ g. I9 @$ E+ ]
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻: S# r0 Y- S' w
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做法:
/ ^) k8 C7 ^+ t6 X公仔箱論壇1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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7 X  [4 ?" `5 G+ h- z5.39.217.762. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。公仔箱論壇+ Q2 T# n: C$ k3 P% T0 D
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將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G! j5 T/ ]/ q( d3 B
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