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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇


, C* }8 c( h* ?4 i& j1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) y$ n' x6 j1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙6 v3 R3 W" E* x+ Y4 \1 p* Q
蒜茸.....1茶匙
# s$ ]6 k0 ]1 i" k; w公仔箱論壇大蝦.....4隻
" D- `& m' r' x9 p. u$ U車打芝士.....20克
2 K  `/ ?7 l% l, D2 @& |/ v水牛芝士.....20克
7 a& c6 h" i* b/ I: v+ d* k0 c公仔箱論壇新鮮大蘑菇(去芯).....4隻7 J  C# W. v- g! N9 W! [0 }2 N

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# o# _# _" Q* c& D1 g& j做法:
% ]  N- I# H1 S, J0 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
: W5 b$ G9 q$ G4 a5 G2 k+ V% e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P  e& }0 q2 v) ]  z
2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。+ o/ C4 m3 h. w* x

0 d- Z6 D# @0 e# H8 A公仔箱論壇3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
3 D: Q7 H* G- K3 R1 Y8 Y. ^& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ^0 r6 ?7 U' g  c! S4 n
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貼士:公仔箱論壇. V9 \0 B) u9 a- U/ _/ K1 h2 L
將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。
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