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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇


$ [6 v* p7 n& k# T材料:5.39.217.769 u. N; g& D0 k9 ?: e6 z
牛油.....1湯匙& z4 z9 X2 X. S5 ?. p8 d* f, H
蒜茸.....1茶匙
& q! `. K& G/ k) G8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦.....4隻
# _. _" J& K5 ?1 b: j, s3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士.....20克* J: Q- q5 |, Z1 C0 b7 O
水牛芝士.....20克tvb now,tvbnow,bttvb! d/ D+ o# }2 e4 v, v) |  g
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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! l/ U6 a- a* S* Z公仔箱論壇做法:
5 \# ]' {1 h' V( Y* @公仔箱論壇1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。
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9 \$ B% k/ `1 p, I( N公仔箱論壇3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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6 y2 w( U9 \- h: M) p! x( stvb now,tvbnow,bttvb貼士:
& H5 G5 A# l9 V, z將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @, ~- }# X! E* r- _

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