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[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb: @8 }2 H+ d2 O" y* |( Z
油(走油用).....100毫升公仔箱論壇% |$ u1 j/ ?, U
豬肉片(切薄片).....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]; x9 l0 @- [$ ~' E+ k1 M# {
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
: l. K( R5 L+ ~4 T% U大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個5.39.217.76+ T2 @6 P2 D. N1 l, \1 `

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醃料:
, V7 g% \/ O/ U糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m/ N7 ~+ |. |% f# `0 q: L
水.....1湯匙5.39.217.76  Z( t# y) k1 ~8 o4 W" K
酒.....2茶匙公仔箱論壇0 o+ p( r' {9 n0 }) F; n
粟粉.....1茶匙5.39.217.76+ e4 K& J5 |9 B2 ?" p" j" w
麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J4 P& [& I0 Z
調味雞汁.....1/2茶匙公仔箱論壇2 b+ ~3 T3 F; C, |, R! f

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! I) U- Y# _" `- [+ Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
) f9 X. {+ H4 ]3 J; [6 S1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後,放入鑊走油1分鐘,取出瀝油。公仔箱論壇) H6 S' H7 i0 S8 I4 z+ G" l
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2. 用同一個油鑊,放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落,放涼後,去皮,一切二。
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3. 將油倒去,留少許,放入青椒及豬肉炒勻,加入普寧醬,中火炒2分鐘,即成。
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