* b8 b$ a% i* m# l公仔箱論壇材料：7 ^- W9 ]/ T9 |8 Q L
油(走油用).....100毫升2 D$ K! [& P, x$ d. s6 [- t
豬肉片(切薄片).....150克 m% V0 o# A' K' D
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙公仔箱論壇7 i4 v7 h' C' g" ^& V
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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8 S+ d2 @* n$ ^6 b4 \6 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [- s0 n% Y8 C" @6 X, i
醃料：% A" N: P, U" |) m
糖.....少許
6 m1 u( \# ^% s+ G' D3 f% a: w水.....1湯匙
& ?( t) B3 Z/ N C* p) `酒.....2茶匙
1 _) [1 z, j7 ?: d L% a粟粉.....1茶匙公仔箱論壇) g x- \% q$ z* x1 t* X/ C2 j1 ^
麻油.....1茶匙
1 p" \, ?5 x2 Y2 e4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁.....1/2茶匙公仔箱論壇- R# r, L% m9 F4 [3 x
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; y8 B3 B- T2 y6 }) y/ P5 N做法：& j( V# j, z Y- w( D" J
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。公仔箱論壇' e& x1 R& t7 R6 L" w9 F1 h
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。公仔箱論壇. v3 b* a$ `* k! D! ?2 P
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。: Q. |2 H# \. S5 F4 V+ q
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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