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材料：
5 g; g1 u1 {/ f' P1 T3 }( V油(走油用).....100毫升
& @; D8 E. K L# z5.39.217.76豬肉片(切薄片).....150克# o' J* s' U$ Z9 I S% \
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙5.39.217.76$ A! k9 l& v, g* {
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
0 n2 n9 ]6 s& w" @公仔箱論壇5.39.217.76: g) V% y# P4 P6 J
' j* D+ H! [( G5.39.217.76醃料：
1 c) E' v8 w9 E! e糖.....少許公仔箱論壇+ c1 Z% b2 w3 }; g6 f. V6 ?2 [- Y
水.....1湯匙公仔箱論壇. |( w! y/ g1 z# {0 c8 c, _7 Q
酒.....2茶匙
4 l2 P1 _% D# l0 B O0 g) ]& Jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙
$ V1 @, O% e' U4 F公仔箱論壇麻油.....1茶匙4 H! W+ u/ w; _$ j
調味雞汁.....1/2茶匙5.39.217.766 y) H- M$ a* V; x) G" @- Z2 N4 g
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* m' L' \& j4 o4 P9 ]# K$ P公仔箱論壇做法：. n' B- k/ a6 g, F+ f" H3 [
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
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; v- p4 R( ?7 c1 ~! O& Y6 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。5.39.217.76; M! n" _( d @# C7 [
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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