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材料:3 Z% Y0 A$ C! \8 w; v
油(走油用).....100毫升
. ], Y, Y, M) |* H9 B9 e# Y% }5.39.217.76豬肉片(切薄片).....150克tvb now,tvbnow,bttvb2 \( y) Y2 Z/ b) J4 q
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙5.39.217.765 {+ U, d* K+ A+ a: G: \9 \
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個5.39.217.76. f& M1 }) A. S+ H0 K# \8 ~
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' r" w- `5 C( ?8 S8 w- I醃料:5.39.217.76$ {0 K. H; A# d* q2 B( E
糖.....少許
5 t1 B. O' \& i; N3 f% V1 R1 y8 I( I水.....1湯匙
3 | a& s' ]5 l4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....2茶匙
0 j; ?9 T$ _4 w( ^% \tvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* z6 b, e/ p; P" {5 D$ R* w
麻油.....1茶匙
( g$ ~9 G! W6 B& d5 W1 W調味雞汁.....1/2茶匙
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做法:
9 B' @. `! j, q. c1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後,放入鑊走油1分鐘,取出瀝油。
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2. 用同一個油鑊,放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落,放涼後,去皮,一切二。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q8 t" p& e7 r, \; X8 f, t! p
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3. 將油倒去,留少許,放入青椒及豬肉炒勻,加入普寧醬,中火炒2分鐘,即成。5.39.217.76' o, \9 s" ~" |. m# T: f4 y+ p) h
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