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[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子


' m& B. L0 M8 b" t  J5 d材料:
  e3 t* |3 a0 `- X. f6 }& U粟粉水.....1湯匙
+ K# [* V- E+ c; w* o5 d% X: }中型茄子.....2條
( }& e1 v* [1 i6 t公仔箱論壇免治豬肉.....150克
) u- O, B9 `6 n& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. y; D2 F( `$ {5 _% j+ m4 y+ o
公仔箱論壇  j" I: a8 x( k. ^5 @3 ^
豬肉調味料:, l3 o# _1 R: u$ s4 _* w3 u, h
油.....2茶匙
6 W& V* K9 C- ^% A! D/ s; `; C0 n5.39.217.76米酒.....1茶匙# n7 F$ `$ E% s7 h' _5 J3 P
糖.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [; P3 K7 @2 n+ \
蒜茸.....1茶匙
$ d4 v1 p- n. i( [" M  p, Z蔥花.....1湯匙5.39.217.768 |0 g9 y8 v- s' r1 G7 o& m6 Y) _: v0 p
麻油.....1茶匙公仔箱論壇& s  o, J3 M1 g1 d; J2 E/ M
生抽.....1.5茶匙公仔箱論壇8 H& q% E' \0 T
粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G) E$ z" E$ \6 ^: n
辣椒醬.....1/2茶匙
' A3 _: D$ R0 |. V豆瓣醬.....1/2茶匙9 z1 B! N) Y/ r( j( w
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
  {) P4 _, S3 c4 v: L: y4 R1 n  j2 ^) ]( |公仔箱論壇調味雞汁.....1/2茶匙公仔箱論壇, i$ }. C" l2 c% ]4 p

, B; Y3 H5 n7 q/ O$ _2 _3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; W+ w, L1 V- I7 j1 m9 R! l6 g* }公仔箱論壇1. 將免治豬肉和調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i: O6 \! U# R4 m+ v6 B
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2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。$ A. P- n! F+ R6 M3 ]+ c6 x2 G; }- E

+ m& `2 ?1 Y% }% v' E3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 s) Z4 x; c: Y  r! \

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