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材料：
" E: g2 K) w. Z8 mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉水.....1湯匙
1 F. K$ Q; s- p$ l- N中型茄子.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }4 ^8 g& O* B9 J0 `
免治豬肉.....150克
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5.39.217.76. r$ Y1 q9 m3 G$ T7 N1 E6 Y0 z% u8 D
豬肉調味料：
7 B5 M& j1 p4 q0 K3 y5.39.217.76油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E W! w0 o" X8 Y+ `
米酒.....1茶匙
$ y( b6 \! L+ {9 h# B公仔箱論壇糖.....1.5茶匙
7 \- o$ l6 W' W, W) T E' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙
- g9 A1 @+ Z, n- i$ Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....1湯匙
# h* c8 t, g0 u, k) Q& |4 W4 T+ N5.39.217.76麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^& Q9 |2 D5 h) J, W( Y5 O
生抽.....1.5茶匙) G @1 S6 |( A& O5 f7 a. h
粟粉.....1/2茶匙
' M) F0 q! x5 j5.39.217.76辣椒醬.....1/2茶匙1 S/ R3 A- h3 C! Y* P% V- X h
豆瓣醬.....1/2茶匙" T% w9 X0 n+ m. I! o- G
鹹魚(剁蓉).....1湯匙5.39.217.764 X ?6 ], h7 X: h! ^3 b5 Q
調味雞汁.....1/2茶匙
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U. O4 y" G# [) F+ B0 J5.39.217.76做法：
9 b% p2 Z: b: [# Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將免治豬肉和調味料拌勻。公仔箱論壇5 C% R ^0 L& _0 v, m8 t8 L
6 s* u/ L) _! y/ K: z* d# X \2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。5.39.217.76- E5 e% r, j( `+ s. H% }
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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