: R; j, O ]& M" h% D材料：
8 p- A) N* s8 N! L! {, O5.39.217.76粟粉水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a- ?3 D# _2 e! l1 t8 @* ]
中型茄子.....2條
* V) t- L6 p# d7 Q% p5.39.217.76免治豬肉.....150克公仔箱論壇4 b8 d- V! m# W8 J$ b# i' |
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豬肉調味料：
* F1 E& b1 K! j5 @. J3 ltvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙
* N1 J' i! Y7 `4 Z- I公仔箱論壇米酒.....1茶匙' O% U, e8 R1 ^
糖.....1.5茶匙
! ~" N$ s8 C- F% u5.39.217.76蒜茸.....1茶匙
8 ]' R6 o9 H9 Y$ e- B公仔箱論壇蔥花.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]6 W( y! r# i! I) ^$ Q" X. I
麻油.....1茶匙8 R$ s+ \# {; i9 Q# M) }
生抽.....1.5茶匙
, Q( L4 B. l. s- U/ K粟粉.....1/2茶匙
* K9 P5 m+ G& H$ d7 `( C5.39.217.76辣椒醬.....1/2茶匙
0 K) E: X, O. T8 k0 Z公仔箱論壇豆瓣醬.....1/2茶匙
! E' K2 |7 }# K% q& e鹹魚(剁蓉).....1湯匙
$ ~+ |& K" }8 B9 _% A0 h調味雞汁.....1/2茶匙: J! Q- e( n y4 [
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做法：) X* r4 O- }% Q; x, R
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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. P1 l6 M0 e3 u4 P% m4 Q8 H) ^2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。: D6 w8 E( |! u/ |' T
5.39.217.76* S' l: B' @ i$ R, J. o
3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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