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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 R. W( N' L+ L: d# `6 B
粟粉水.....1湯匙
0 v% H+ ^ P/ ]: Y, F# U7 O* w公仔箱論壇中型茄子.....2條
9 M- I2 P4 g% O8 M* B免治豬肉.....150克5 R8 T7 }& n. J5 L/ P/ P1 H
7 O; j; v6 o& o$ t0 x9 \* ?公仔箱論壇公仔箱論壇% R3 H5 S' r) R4 R+ j# Y
豬肉調味料：
% t0 j, ]5 {1 `7 A) [. Z" D油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 F) q2 J9 u- C2 T
米酒.....1茶匙
, s+ ]/ x+ R, B! A7 ?% B Stvb now,tvbnow,bttvb糖.....1.5茶匙
9 k2 P5 v. a( x1 h. y: M9 K+ v公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙& d- c4 @* d3 ?2 E& y
蔥花.....1湯匙
1 W$ {8 R6 |5 s D, w$ F' D3 |麻油.....1茶匙6 B$ S6 ]8 \4 j- r) w1 i5 q
生抽.....1.5茶匙5.39.217.76! B: Q9 u; a- S5 F" a
粟粉.....1/2茶匙# ?" x8 Y& e u; o
辣椒醬.....1/2茶匙公仔箱論壇/ ]( `4 L t% C
豆瓣醬.....1/2茶匙
! W3 a! t c. C& g" Z公仔箱論壇鹹魚(剁蓉).....1湯匙公仔箱論壇3 I3 l3 y; W9 e( M3 Y
調味雞汁.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a- P, H- c" ^5 P8 w1 J
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做法：5 `5 k5 S r' d! ^$ e
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。7 C) N2 s, U1 l
9 e8 J5 R4 ~$ y! [5.39.217.762. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。8 m$ R9 a) K9 |$ C A, Q6 g
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。tvb now,tvbnow,bttvb' M: H! [' i+ t2 l0 q+ R/ b1 ?
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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