在日本廣島有三十多間分店的拉麵連鎖店Bari-Uma，最近來香港開設分店。最特別是打正旗號推出辣味拉麵，煮湯時會將三種辣度的秘製辣椒油，放入豬骨湯底一同熬煮，再加入原隻辣椒乾，香辣滋味。
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) o0 Q5 |$ P8 Rtvb now,tvbnow,bttvb少年食神Michael實地吃過，盛讚辣味拉麵的辣度剛剛好，刺激卻不嗆喉，味道令人上癮。拉麵用厚切叉燒也值得一讚，滷水浸完再炙燒，濃烈肥腴的滋味勝過坊間許多拉麵叉燒。來到柯打辣味拉麵，可免費吃木筒裝抹茶或芝麻雪糕一份。
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+ G }) J8 r! Y" V3 @% j r- j8 s) s該店的煎餃子依日本傳統做法，底層有脆皮，非常香口。炸雞可選擇加入辣汁，外層香辣內裏嫩滑。公仔箱論壇" `6 l; |, h0 X( w) U |$ x% U" s
+ o( t9 G/ s E) a- E: r: y: m Y最有趣是拉麵店設兒童餐，有兒童版的Kitty或Thomas火車拉麵，隨餐附送日式木製玩具，甚為划算。
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辛辣炙燒豚肉拉麵$88公仔箱論壇" I9 K0 n6 t% P/ L4 h0 `6 j/ r
辛口燒餃子$38tvb now,tvbnow,bttvb$ ~& j$ n& N, o, x `% f3 B3 ]
辣汁唐揚炸雞$38公仔箱論壇4 k: M- y' z: o
抹茶／芝麻雪糕（原價$28）公仔箱論壇 q* m a/ C/ f9 P
子供醬燜雞搥湯拉麵$55: a9 }" a) R7 t
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; G: [% |3 C* |3 P公仔箱論壇地址：香港銅鑼灣登龍街永光中心
: n: e" l4 n; X7 y: h5 {- m9 g5.39.217.76營業時間：11am-11pm、公眾假期前夕11am-1am |
發表於 2015-12-16 04:34 AM
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