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食材公仔箱論壇9 T1 q }; _6 F i1 w0 H8 o
雞腿.....九到十隻* k. @0 V( F) {) U; n
蔥花.....隨意
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! G% D! B: d6 w$ H9 Q- i雞腿醃料公仔箱論壇* [ x0 u1 y- I0 K
醬油.....適量
- F6 t. p; z3 z5 ]& q, Y大蒜.....適量5 t6 a# b) T+ N V
米酒.....適量
( X; }/ b' O' W" B公仔箱論壇蜂蜜 .....適量
& {' q8 ^- L/ Z) b, }8 ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t4 b0 A9 Z- O$ y$ g
辣椒醬.....適量
, B$ p* D+ G0 ^粗粒玉米粉.....適量0 Q6 c8 \5 Y+ Z
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作法
7 q$ o! N3 i4 R k$ y w5.39.217.761. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上5.39.217.76- O, @: y+ r' M' ~, b
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2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘8 h3 y6 n- z6 g* x* n7 \
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3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)% g B: N1 E# k+ I; [
( J5 L9 E+ t1 e5.39.217.764. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘公仔箱論壇3 t3 X, T) ]$ }2 |
- d3 {/ Z2 l9 t8 c公仔箱論壇5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)- `4 }/ i* o6 Y) Z. ~5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]3 b, P. h4 }4 ^& F* i/ v% C, \
6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)# U$ T. J" [) t5 H3 p, g
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7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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