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[中式食譜] 酥烤醬醃雞腿


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雞腿.....九到十隻
0 \" h  c- {5 stvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....隨意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P" F# s: p0 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |' z6 k8 j1 N& l/ }
雞腿醃料5.39.217.76$ r1 d6 i& z; q  j+ G
醬油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  p2 C3 a0 i4 Y1 t' h" t: i
大蒜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( ~: i$ D/ J6 U2 t7 H% C& G
米酒.....適量
9 v" B9 Z7 y, K1 u! l9 r; c5.39.217.76蜂蜜 .....適量
2 {2 v, @" ?  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' F) K! U4 D0 ~  S
辣椒醬.....適量
; _/ d8 t; O8 v: k+ _+ o公仔箱論壇粗粒玉米粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) b! w! y# d1 [+ t/ Q
公仔箱論壇, F0 N8 H) j1 d; f
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 t1 C; c0 v- \
1. 雞腿放入樂扣袋,倒入醃料,搓一搓揉一揉,放入冰箱醃整晚。(沒有這時間,可以在雞腿上劃幾刀,至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出,放在鋪了錫箔紙的烤盤上
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2. 烤箱預熱:210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' n) g$ ]- D/ V5 v& t+ Y1 B) @; o
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3. 醃雞腿的醃料倒碗裡,另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
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4. 把雞腿取出,塗上調製好的醃料,同時翻面,放回烤箱再烤6~8分鐘" o5 E) h& F1 X, ]

" C2 l$ J2 |0 C  m2 m! [公仔箱論壇5. 第二次取出雞腿,再塗一次醃料,然後撒上玉米粉,沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)5.39.217.76& o0 R  V+ n+ X
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6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦),再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長,所以醃料要多塗一些,讓雞肉保持多汁)
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7. 出爐,撒上蔥花,趁熱享用公仔箱論壇/ I  O/ {) C2 Z$ a1 ]
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