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食材
5 g! ?( d* U+ V! H) F4 }tvb now,tvbnow,bttvb綜合調味
& L( Q4 C( M! Q! [公仔箱論壇粗鹽.....1茶匙
2 u# t" R1 @' F# _% J/ m. X公仔箱論壇黑胡椒.....隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o6 N2 W! P. C9 i
食用油.....2~3大匙
& k. n e9 a5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香.....隨意& ?0 Y* @' a$ S1 q
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雞肉調味tvb now,tvbnow,bttvb5 I1 D! g# w$ w4 a6 E9 O4 s
粗鹽.....1大匙
" L7 p! R* `5 z" g5 F9 j5.39.217.76黃砂糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* @# s0 A! N$ Q1 S) c8 j
紹興酒.....3大匙
, \% h$ [/ R/ w! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄鹽醬油.....1大匙
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# @+ B+ H5 `% M9 G* htvb now,tvbnow,bttvb食材
% n! J( }- }( I9 I* v! `tvb now,tvbnow,bttvb肉雞.....1隻
! a0 J ]' j9 E9 P* ^7 H7 R洋蔥.....1個
3 H& B0 K5 z+ ~1 btvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....1/2個
% p7 I9 s/ N# k4 E! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....6~8瓣
+ }# e9 D0 P _0 }, v, E+ w0 w7 dtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒.....1個
! A5 e- a0 Y5 u, ~$ j. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U% W: h9 w- ]. Q& @4 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p3 g6 w7 o! V; h: [" `. u4 s1 l
作法
' Z' e5 j* G/ P5 c1 W5.39.217.761. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)tvb now,tvbnow,bttvb: K1 K# l1 {+ a: f! Q( B6 q
0 y! w! U' ^/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀! w* R' a5 m& o- q
: y1 O, S$ l4 U b( m: W. V* m公仔箱論壇4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)公仔箱論壇$ ~( W$ x/ [0 d4 h/ e
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。* j) w% T' c2 j9 ?
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @, X& `' C$ L. z, O- E1 r
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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