* \# H& P3 d$ [' F/ D食材2 w: a0 f7 B: Y4 F4 x
綜合調味
5 T6 o" R5 j) h/ w g2 @6 N5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽.....1茶匙公仔箱論壇" _- @) x$ J! e1 T
黑胡椒.....隨意
3 ^0 Z( s2 [2 S9 i8 a e食用油.....2~3大匙
# h% f! T/ w& q0 @# {2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香.....隨意! C2 e: u$ t0 J; m- F; I3 Z
- u: t% E" s6 A公仔箱論壇公仔箱論壇1 r7 l# H/ g$ H {* @
雞肉調味
% Z" C! h# I: e8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽.....1大匙
% M" ^; D# G1 C8 c J: T* @+ Y5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖.....1茶匙
4 }4 [. U% r$ m% L3 ltvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....3大匙
9 V- ^5 \& ]) u- g! Gtvb now,tvbnow,bttvb薄鹽醬油.....1大匙公仔箱論壇8 m& p1 A; M" h" H' G9 @- b9 X
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食材
7 `1 V% l/ n( m8 Q, \肉雞.....1隻% Z, R8 e \5 t9 O* D5 S
洋蔥.....1個
D: j- T* H* l# U0 T; `8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....1/2個7 L& A6 I' V5 U3 p4 n0 G5 W8 F
蒜頭.....6~8瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C; M/ T4 H0 V2 V
紅甜椒.....1個
$ ? y, f* l- F' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 S6 P' `0 ` ^2 q. x3 E
& U/ O) {+ W) a% j: W7 e作法tvb now,tvbnow,bttvb5 g3 U+ \# w5 K% J2 @1 o# x
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)4 ~5 v$ A4 X4 ]3 T0 L! s
}0 \2 ~( x. H4 y- m5 o) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀tvb now,tvbnow,bttvb; b; t$ U/ X3 p# j( [5 v6 c# X$ h! e
9 J+ T7 t0 z3 l) M5 Q4 e' F0 d4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)0 `+ v( N! D( m
3 m9 C8 K1 O" a6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb( c; ~8 e, k# G7 o% U* ~% m
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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