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[西式食譜] 香蔥麵包

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9 J8 q* v1 L" a, H4 a" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
; |6 s: T3 P* e# ]- P2 ptvb now,tvbnow,bttvb材料: A
; s4 Z' \' S$ T+ a8 ~: l. \1 r8 ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....24g
) O5 M2 q3 H7 Y5 C9 W3 P4 Q公仔箱論壇全蛋.....30g
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酵母粉.....6g
. Z' `4 C7 W5 s9 q3 z. a高筋麵粉.....120g
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+ l7 Y$ ~' E- k: v5.39.217.76材料: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i  ~9 D  J2 f. g0 R2 o
奶油 24gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 C; B" P9 E- H3 U
鹽.....5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y; y) A- A/ X, r8 }8 j
高筋麵粉 180g
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, q; O1 L: r0 l" r配料: C" X& S. g' y' e; ]- ~8 G
鹽.....適量
+ K$ K: p% L# g" G8 Y公仔箱論壇香蔥.....適量! o5 X6 }* R# u3 ]- F
奶油.....適量& X) q& k- K% m7 d# f  L; A
蛋液 (塗抹用).....適量5.39.217.76; o, O4 m+ F$ @8 L9 r
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  W5 C$ g  u5 g8 @tvb now,tvbnow,bttvb作法
/ H6 _1 s$ T0 Y- O* _5.39.217.761. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.5.39.217.76, G) o' y3 E* w+ g- f% Y
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2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.
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3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb% [; I; Q  Z" @/ k6 q3 a

( \! r4 o/ ^% ?4 S0 F' R5.39.217.764. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 A* x; Y0 ?- U# P6 E

+ |! s: J9 n' B1 n3 r- W0 a公仔箱論壇5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.5.39.217.767 v5 C  A# b5 S: h. |( [
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.- j  g9 ?5 j# _& ]' D3 @0 _0 J

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