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食材
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砂糖.....24g
2 ^3 s4 V$ y7 a) C( P3 S Y' Utvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....30g
: G; y9 b% v+ Z/ G: p6 S' g; M" s公仔箱論壇鮮奶.....174g
! |# Z1 R( i: [. H; ~" q酵母粉.....6g
) x* F5 G" ^* {9 B3 l6 }# G' K高筋麵粉.....120g, B3 w! J) [ {7 q4 l
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材料: B公仔箱論壇" r |4 T3 G! i$ s, T3 y( k
奶油 24g公仔箱論壇4 y' T0 V, C' j* a) [1 R6 x
鹽.....5g; O' r* j# S& B9 A# [/ h: v+ U
高筋麵粉 180g. h. z; _1 ?5 D3 c i
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配料: C
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香蔥.....適量
9 d! `( ~: q0 l4 ~+ J$ F( ctvb now,tvbnow,bttvb奶油.....適量公仔箱論壇5 H/ E0 I5 B. I2 N [. Q
蛋液 (塗抹用).....適量5.39.217.769 o9 `1 ~) _) ^
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作法
: k1 L: G/ ^% Y! r1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.
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2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.9 e7 M0 f$ N/ H$ h6 c4 |# }
8 T* N, {/ ^( Z! ]5.39.217.763. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s; u) W1 K5 g9 O
, |4 G+ e) R3 I. W公仔箱論壇4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.+ x: g; I Q% M7 p5 [1 g
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.0 L" K$ \1 h! S" }. i9 g1 {2 @
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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