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1 u+ O4 I6 ]3 u2 `公仔箱論壇食材
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全蛋.....30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }8 Q5 J5 k" [* L$ e6 y
鮮奶.....174g
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高筋麵粉.....120g
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材料: B
_ ~+ v6 ^/ E* X, E公仔箱論壇奶油 24g4 i# X- S B! i! N O8 B0 K
鹽.....5gtvb now,tvbnow,bttvb$ H4 f5 @# C- T* c) h
高筋麵粉 180g
" }0 d7 C# @3 b# t5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y0 S# {. D! f4 g2 H9 C: I1 |( C% N
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香蔥.....適量
0 y: ^2 N6 b- U ]& ?% G) `2 K0 W公仔箱論壇奶油.....適量
5 F; Y) K: `1 J8 s蛋液 (塗抹用).....適量
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6 a( v8 I$ u7 w2 Z" \" L& i9 N$ ?9 h作法
1 i5 B& ]/ t8 T O5 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.
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2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.
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1 s. {# ^/ m# h/ z. t" l+ F3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
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; \0 |3 c9 z) A& I [1 s5.39.217.764. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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