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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。5.39.217.766 F( d+ |1 z! H/ S0 t2 C0 H0 k- G0 a
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
) T) [# l5 M/ f6 w4 C; k: m" b( Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T' C9 i3 Z% M" ]) `! H0 q- ^
+ z3 U& ?+ u# B/ _- h8 d公仔箱論壇為食魚石鍋烤魚專門店! X0 E2 O9 ^( o E" {6 u
地址：筲箕灣東大街
6 p- h8 T: k0 \& s) n營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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價錢一覽︰公仔箱論壇" g; z( O/ K* @& I
1.石鍋每鍋$168-$3989 W) W& |4 z! o' T" a
2.配料每碟$18-$168tvb now,tvbnow,bttvb" M- @/ ~; t5 ?- G3 i8 ~9 y
3.醬料只有豉油，不另收費7 K/ S4 F' ?0 H) F1 q) E! a8 A' F
4.沒加一
- o, g) {6 M, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
+ ` j' d& V8 D4 H9 j1 ?6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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