( z/ k u2 C- H& itvb now,tvbnow,bttvb. i- J, z% A7 Z1 }9 i. P/ d
近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
4 A Z8 ]* h) d火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。5.39.217.769 f' z" {$ W9 i, ^ ?+ v/ K4 a3 s- P
. W @4 X' |2 r& D0 y- X3 _公仔箱論壇
0 L! h0 Z7 G: }# f Z2 Q+ p- P3 z5.39.217.76為食魚石鍋烤魚專門店
& |, T2 [5 y |% J# dtvb now,tvbnow,bttvb地址：筲箕灣東大街2 I# B3 C6 ~ X0 y6 t
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
; z! p8 ?) a, k: jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 B8 A4 ~" q1 n' N! n$ |* C, w
公仔箱論壇 z0 [8 e7 x5 Q- e; V+ {% X [. I
價錢一覽︰
8 [0 D, ^, W3 {* I6 }- X1 i/ S3 c5 {公仔箱論壇1.石鍋每鍋$168-$398" r* o& l/ k9 M$ `
2.配料每碟$18-$168公仔箱論壇) D4 M, k* A3 k( e% r/ W
3.醬料只有豉油，不另收費5 G* i6 d) V) R _( V4 r
4.沒加一
! @2 a. f' [* i! z& d5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
, c5 `. B0 X1 q* Itvb now,tvbnow,bttvb6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
| 