3 j* d& b! C8 w( C5 o$ O; n3 s
公仔箱論壇+ ]. j: |$ k4 {/ J7 A# _5 K
近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。* S& d# P! t: |0 x D' `
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。公仔箱論壇' p/ A, i5 i' `. R& m, j
7 \0 @/ v+ ~. ^, C+ q5 i7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 o: ?0 }) h1 H9 V3 E: D5.39.217.76為食魚石鍋烤魚專門店+ u" U3 w% r. H! g1 ~! P
地址：筲箕灣東大街
. k6 f1 J' q# ~9 y+ {& K營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
( P" }/ Y+ O- s* _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^# s& k1 ^$ J: V, c; X$ I
4 L+ b" P3 a( u8 k
價錢一覽︰
+ V4 S/ }( @8 I8 u0 L( i3 j6 \5.39.217.761.石鍋每鍋$168-$398公仔箱論壇9 q; l7 K" m. |. j. f' o. u
2.配料每碟$18-$168公仔箱論壇4 _, c F* u. j& P+ O5 Z# w5 E: s
3.醬料只有豉油，不另收費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N4 t+ K0 x# g! A
4.沒加一
# B* T) ] K( N& A; X5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
M: y2 R, f$ y! Y8 @; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
| 