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9 t8 u* T8 k. a- \! Htvb now,tvbnow,bttvb近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。tvb now,tvbnow,bttvb/ U/ r3 f) Q2 b( G0 y, E; w
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
2 U+ h% S- F8 o# c7 C- P2 C; l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T5 ]! p" z% l0 w0 C) i0 e9 y
$ Z" \) b' }' u( `5 j為食魚石鍋烤魚專門店
" U# X' T$ G2 z4 V地址：筲箕灣東大街tvb now,tvbnow,bttvb' a- B1 d+ [+ c+ G- B
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb# q) y& w$ h' z, h) k
1.石鍋每鍋$168-$398: {2 b# `. ~4 N. l: t m6 s. m
2.配料每碟$18-$168
+ [- n& v5 [) s" r' C& H3.醬料只有豉油，不另收費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^- J5 C3 e1 |% [ }% X9 L
4.沒加一tvb now,tvbnow,bttvb/ H7 L& f3 B3 F2 t2 _3 a$ v: ?
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
( N+ M0 E- Q9 W5 A$ b公仔箱論壇6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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