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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。公仔箱論壇; a* O3 o* Y2 V1 A
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。# ?! {, `# `8 ~4 u
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為食魚石鍋烤魚專門店公仔箱論壇& w* C" D6 s( u8 ?7 Z
地址：筲箕灣東大街tvb now,tvbnow,bttvb6 u: H S" b7 |+ u" x
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
/ S5 Q7 L2 |: [9 n' s) L$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^' U9 {3 f- }! P" t5 Y2 Y$ B5 _
; r) E4 n& s Z7 a* t( V價錢一覽︰
1 m d }. f$ b3 s: ]8 z; Ftvb now,tvbnow,bttvb1.石鍋每鍋$168-$398
/ P7 A4 e4 p3 H* t, q2 f2.配料每碟$18-$168tvb now,tvbnow,bttvb5 h7 w1 u' ^7 q, P# V
3.醬料只有豉油，不另收費
, _+ D, ~9 p+ A4 J7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.沒加一5.39.217.76: y8 y/ q8 q* G# o" c; Q! X2 I
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28tvb now,tvbnow,bttvb$ o: J5 R, H# ` K* G8 g& `
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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