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5 o& b7 J, U/ w( S* E$ x2 b$ b5.39.217.76食材公仔箱論壇; b) t v" Y2 d4 x: j
蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 p- \: K' x8 S' H+ {) A* ^# _4 m
薑末.....10G
6 U2 i5 k0 B$ D* v8 m( D公仔箱論壇蔥花.....半支
( {+ s% \7 V9 O; h- z$ Ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb0 E4 N; ?) V s: I- w6 E# u
蟹管肉.....200G
2 X8 O) f Z/ J/ h" k/ E! @* C* s6 ]5.39.217.76胡蘿蔔泥.....50G
/ K* i+ o% _* ~- T+ @, U9 ?' J太白粉.....2小匙9 h: D3 m1 O8 ^- y: [4 h; X
熱開水.....150CC
5 g+ b' a, Z. S" B6 Y5 S5.39.217.76雞蛋豆腐.....2盒5.39.217.762 e. c$ {/ ?+ l; w, \% i
荷蘭豆莢.....8片
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9 e1 b3 [7 |8 {' i% ~" B# Btvb now,tvbnow,bttvb作法
! g/ p1 A& |) }- A0 \公仔箱論壇1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油
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4 d* v+ ^4 F2 V) K2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。
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3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。
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4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb9 R2 @& @% A8 y$ T9 Z4 L; [
: a/ g0 a; Q& }% \/ i1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K( a# _/ w! |0 S1 t7 f7 b
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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