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" k- Y: ]$ ?+ w0 P, f/ D5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材/ J) M) \& O% r. Z9 O
豆皮.....3片
A+ `* Z! l. a$ O; m& u) \4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 X% ~; N5 v* w* p
高麗菜葉.....12片公仔箱論壇; N" W! o+ t- |, n# J! K! Z9 g
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調味料
Q/ A* l6 [4 K1 O) G6 D; R+ _蒜蓉醬.....一匙
- r: K$ l' s# F# e公仔箱論壇鰹魚醬油.....適量公仔箱論壇7 S7 D- I& t2 x7 ^4 `2 n( \
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作法
( h) }1 q7 e5 a4 }& G1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘
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( Z# s& Z- E* s1 w2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)
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3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四
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J0 s. d8 {* \6 b4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,
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5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,. D/ @1 M) L7 y- N- J& C# N3 S, ?
& d2 b [1 G, }, c5 M公仔箱論壇6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上
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4 Z3 _* _ u5 T. @0 Z8 w* l: `Tips
- @, g& h7 z# P/ X" l: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可
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沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻- U- E/ Y$ n! f5 s
) E& q6 \3 I" Q. N: [- u沒枸杞改用辣椒擺盤點綴tvb now,tvbnow,bttvb8 P- i, }4 ^8 A/ @; r( f" J& A
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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