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食材
+ i7 a( ~# ^4 C公仔箱論壇豆皮.....3片
$ J/ S- Y3 v% D2 c7 ?5 n0 F# O' m5.39.217.76枸杞.....少許公仔箱論壇9 f9 ]6 z9 Q* Z9 V( Y
高麗菜葉.....12片
0 ^0 [& E/ w% C* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- D8 |5 V# k: V8 v# z
& F4 w, o& t7 G) r Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 i0 u2 G5 D( B2 j1 f) K蒜蓉醬.....一匙
: c8 A4 [% S5 w/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚醬油.....適量/ Z8 f) ~. b4 @" V f& ?7 N
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作法
- W! p$ G/ e/ ~5 X: ?2 M5.39.217.761. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘
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I9 ` K1 h% |3 V公仔箱論壇2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)
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* C7 f+ P/ y3 a3 e3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四
7 w C5 @ H2 O- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y; U2 @- e' G6 F0 Z2 I
4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,
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* q1 T4 ?3 O! H. h, P( P6 S6 [tvb now,tvbnow,bttvb5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,9 O6 J9 Q4 ^* e
# O# S/ X" Z+ ?- }公仔箱論壇6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上
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Tips
, m( t- K) @0 _" \+ ?5 E* Z公仔箱論壇沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可3 H. f$ k( |) x0 t- |! k, l2 w
1 C$ R- u9 `! U* |9 F- }沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻
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沒枸杞改用辣椒擺盤點綴
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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