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0 ^7 x. K- v3 u食材5.39.217.76% t9 ~: e0 l6 _; K5 \7 D
烏醋.....適量
$ N9 r/ u' I1 F: k+ i2 B$ Y0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3量米杯
3 w. w, r. P3 _) A) J$ a5.39.217.76芥花油.....少許公仔箱論壇' r, B" {& x3 B5 e- e, z
醬油膏.....適量
+ ~. K2 P) L: l板豆腐.....1大塊公仔箱論壇6 [# b2 l. K3 }- A; l7 i
黑龍炒醬.....適量
' c2 z) E8 w1 C6 f5 r1 P蔥(切蔥花).....3支
! [' Z! e1 X W( N; N" K5.39.217.76洋蔥(切丁).....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M' `. v- h: V5 }7 k1 W; Y
鮮香菇(切丁).....2朵
; s8 T! ~% e( `2 d9 ` Q0 F紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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3 E; M6 X: U% F* A公仔箱論壇作法8 E6 j: G9 [& V$ z4 b& y; T
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。tvb now,tvbnow,bttvb7 B8 d1 x0 |- c# f; }8 J0 H
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2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 B6 x4 K- M! a0 }& q, C6 f3 [# j
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Tips# Y, Q: ?; s8 S. p1 s6 a0 h
起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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