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烏醋.....適量
) p+ C# L1 l: i, Q# n' S8 z0 U* Atvb now,tvbnow,bttvb水.....3量米杯: c8 H' l+ @' r+ W! h
芥花油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N; a: m, b% t6 W) M0 T( w
醬油膏.....適量5.39.217.76( M1 p; m' ^$ O- D" m5 v# |
板豆腐.....1大塊
) z5 {( @5 M9 u5 ~, C: ^% dtvb now,tvbnow,bttvb黑龍炒醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N5 A. k: h+ \7 ?6 V
蔥(切蔥花).....3支
9 o p* _9 F6 S2 J' _% atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切丁).....1/4個
0 B ^3 w3 ~& i+ w' c' ?8 Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇(切丁).....2朵
1 t, n* Y" V) T$ J8 t6 B# d# G公仔箱論壇紅蘿蔔(切丁).....1/4條4 u' q+ q9 M! ~% x9 W T' F1 j3 C( T
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; Y; H3 h* L5 ]6 z. Z( g6 G5 c作法& W; S4 J6 o& z% I2 Q) ^& u
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 q* [) h6 k H! A' s
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Tips5.39.217.769 |& Y3 N4 j3 \
起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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