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食材
% A) @- P: ]# O( r% i0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋.....適量
+ [6 E5 Q! E8 O( A. @; x: ntvb now,tvbnow,bttvb水.....3量米杯
5 [. s. {$ \# o6 b" L. vtvb now,tvbnow,bttvb芥花油.....少許
- F2 O: q2 _: ?+ O7 P) L( g醬油膏.....適量
; e9 [# ]2 e2 f板豆腐.....1大塊
$ U! W/ K# @8 w7 @# b7 o5.39.217.76黑龍炒醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, f$ D1 ~; V" Y0 Q
蔥(切蔥花).....3支
- J9 b/ `3 K3 }) V; M5.39.217.76洋蔥(切丁).....1/4個
7 v- c1 A1 `' o5 E6 `鮮香菇(切丁).....2朵公仔箱論壇) S# }8 s8 d( {5 @& g
紅蘿蔔(切丁).....1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V7 |0 i3 @* m
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% r# ^6 q6 C' b$ a: s作法5.39.217.76" U, o1 V+ I( D |6 Y# i$ p i
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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; S A, W! h* t: p, m8 t' L. Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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