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食材公仔箱論壇- q. B g R3 K) ~/ s4 e
烏醋.....適量$ u/ a J4 @! g) i; a' T( A
水.....3量米杯公仔箱論壇* W' X/ k; P0 L% a/ r) U* o
芥花油.....少許
- Q3 c X' a2 j6 l6 M a6 Q# X" t醬油膏.....適量9 f, B& k3 o( Q" I- j. i8 N& @
板豆腐.....1大塊
3 {4 @/ ]5 C4 {* n公仔箱論壇黑龍炒醬.....適量
; h/ D, j9 P: A$ k& P' H! Q蔥(切蔥花).....3支
$ B/ O/ Z% p" ?! N$ I6 @# ]% E洋蔥(切丁).....1/4個公仔箱論壇1 X) s3 s7 B, q+ M; L( t
鮮香菇(切丁).....2朵
# U+ w$ R- m. F \紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ u7 |7 m5 Y6 s4 L+ z& Y2 }
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。tvb now,tvbnow,bttvb( |/ s9 g n& ~/ ]8 B
+ H1 m7 |; X% W+ D& I' `, U) ctvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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7 X T5 S$ n" V1 Q5 _- L& etvb now,tvbnow,bttvbTips
4 e) h3 h, ]3 j% Y9 ^: a: d5.39.217.76起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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