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食材
: I, n+ H6 y7 P% R; M: {7 i+ C/ Y" e9 ?公仔箱論壇糖.....少許公仔箱論壇4 J1 V( @$ l- q/ J" z8 S$ W
水.....150cc
5 H! d4 J f: ~ b: h1 a公仔箱論壇豆乾.....6片% [9 z6 z' I) c0 ?3 B2 c
醬油.....90cc公仔箱論壇( |" g" X [% x, F
米酒.....1大匙公仔箱論壇! n% `8 i0 r" ^2 b: \* p
五香粉.....少許
( Z5 S# g& s* z& J1 K2 {$ e& V白胡椒粉.....少許2 H0 K# {8 A- c6 I* ~2 w& G
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6 }$ j" z2 n9 l! \; m, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
+ z N' o. Z- _ |; \tvb now,tvbnow,bttvb1. 豆乾洗淨後一切四或切對半,放入冷凍庫冰一晚。藉由冷凍可破壞豆乾的組織產生孔洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _* l. C% F! \. n
; f/ ?6 l; j8 C/ i) a3 |5.39.217.762. 取一內鍋將醬油、米酒、水、糖、五香粉、胡椒粉倒入即為滷汁。各家醬油鹹度不同請酌調整。
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/ V. E0 v; m# [9 [3. 將豆乾放入鍋中，滷汁為剛好蓋過豆乾的高度，電鍋外鍋倒一杯水，開關跳起稍涼切片盛盤，灑上?花淋上少許香油即可享用。
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) [# O/ c! C; k0 m1 f! f公仔箱論壇4. 是放入冷凍庫冰一晚後做的豆乾, 是冰一晚後拿下來退冰再一次放冷凍庫冰後拿下來做的(反覆冰2次),所以孔洞更大更多汁,可看個人喜好決定作法唷!tvb now,tvbnow,bttvb- d5 ^" S A8 k- W& b" |0 U
5.39.217.766 K( k* }/ ?, n/ A
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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