去年(2014年)，米芝蓮為福岡縣（連同佐賀縣）出了一期米芝蓮指南特別版，將三星頒給一間壽司店和一間懷石料亭。其中的三星壽司店是名不見經傳的「鮨行天」。
5 f0 W4 x% m( {: v7 f環顧世界，最頂級的米芝蓮三星壽司店，無一倖免，全在東京，即使香港唯一三星志魂壽司，也是東京吉武壽司的分店。7 m8 f I4 p$ j
* K! U* Y" K5 h- I0 N' Y+ O3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但「鮨行天」卻打破界限，摘下三星，店主兼主廚行天健二，亦是全球最年輕的三星壽司師傅。他一夜之間成為焦點人物，九州人興奮莫名，覺得他光宗耀祖，但亦有人認為他未夠班。" v# b8 U' H7 I4 U9 `* W! S
5 L3 P: Z. M& \4 V公仔箱論壇這間九州唯一的三星壽司店，到底是過譽還是真有本領？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b6 l' W4 A, n9 {! R* i
今次，我們專程去到福岡，跟行天健天做了一次專訪，由早上五點跟他去魚市場入貨，一直到晚市閉店為止，嘗試解開奪下三星之謎。
+ L/ X5 r2 m' @$ k* C鮨行天
0 ?+ y- K, ?) q7 K3 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E0 c# M* A& X" z3 x1 \
地址：日本福岡縣福岡市中央區平尾7 i6 @# ^# C3 o4 @
營業時間：每天12nn-2pm、6pm-10pm5.39.217.76& o4 C$ R, j( H: j
平均消費：廚師發辦，每人約$1300 |
發表於 2015-12-14 04:39 AM
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發表於 2015-12-14 12:53 PM
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