材料公仔箱論壇* f5 u: P# B) G! k* b& J2 S
八角.....4粒8 l, D ~# w* r" T3 B5 e* A) R
桂皮.....1塊
. K! `0 c2 [" }7 [8 O! d草果.....2粒# B- j6 e. `* z/ J
水.....1000㏄
2 Z4 _$ o' ]0 Q7 G公仔箱論壇花椒.....5公克
4 j/ z% ~6 A6 ~& R* ~& v/ D5.39.217.76薑粒.....20公克" d* n8 A. I$ W, O$ |; ^
綠茶.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R& ]; T- h$ ~( s$ ]
牛腩.....700公克
: P1 _; s5 J! p- J" E( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 P- v! f9 P6 w8 L+ m# Y* [
O: }. b+ j7 W9 M! `$ \5.39.217.76調味料5.39.217.762 B+ p% u4 T2 p
鹽.....1茶匙7 s; f& g7 x0 x/ f8 C* |
糖.....1茶匙) C z0 d( u) T( i. f. h/ C
紹興酒.....1茶匙$ b6 j' P/ u; N/ a
' J" i8 H5 p4 n4 o& q8 I" u0 F
; d) D; O9 v# j {' w g/ j( l公仔箱論壇作法5 L5 v L6 V# d( L; y1 ]) b8 L
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。% u9 f ]3 ^, |( }8 S2 O8 W$ G$ E9 t
6 j: z) }2 k( L6 S3 O" A! _公仔箱論壇2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
% Q$ N& T6 |' B- Q% L8 j2 }! V! ]; ztvb now,tvbnow,bttvb/ }# b" L, o8 w# _; I0 s
|
發表於 2015-12-13 01:56 PM
| 