材料
1 \1 y' i1 k5 c4 q+ Z* wtvb now,tvbnow,bttvb八角.....4粒
! G( _% ^+ e9 } _/ j j桂皮.....1塊
& ]* [: K# {; K: ?& e$ A# E) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....2粒
C, w: }# m& B+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000㏄, G% r' u" `8 {; D
花椒.....5公克
3 n8 C z e# a' E6 Q- A1 T. A公仔箱論壇薑粒.....20公克
) ]' D5 J! Q4 ?& d* o& Y9 k# J7 z5.39.217.76綠茶.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 @ l( Z# W6 G# ^% U- q: m, Z
牛腩.....700公克
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調味料
1 G4 Y- f8 a Z6 J6 a5.39.217.76鹽.....1茶匙
( f$ j! P+ T) j' |* h公仔箱論壇糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c m5 C T4 D
紹興酒.....1茶匙
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7 Z" }% \" s5 f, O: b作法: X4 u9 a; ^2 ^" \- e
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。5.39.217.76/ y' [- e$ B& ?
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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發表於 2015-12-13 01:56 PM
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