材料5 o2 ]2 B% \0 p+ k0 k# [- |, t3 L3 ^7 L
八角.....4粒0 B8 m- Q+ i5 G9 U: D9 P
桂皮.....1塊
: U: L1 B- h8 _3 Ttvb now,tvbnow,bttvb草果.....2粒公仔箱論壇( o$ s. E& l4 [$ ]
水.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ C$ ?0 w0 ?$ d6 |
花椒.....5公克
: q" t% a+ C9 f# k3 e: m5.39.217.76薑粒.....20公克5.39.217.768 g" c" F' B+ j9 L
綠茶.....30公克
- q8 k1 q, f7 b% `8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩.....700公克
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調味料
9 s5 E' X {) ] _1 a公仔箱論壇鹽.....1茶匙
* J1 b- G. c& k# R3 `糖.....1茶匙公仔箱論壇/ D8 q2 q/ g7 v* r" h3 W$ P/ V
紹興酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O0 F1 |5 j1 c; C
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作法2 U# ]" M" F6 m# c4 `, Y* ~
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
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7 k. ]. T7 r, }: \& I, c7 Etvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。5.39.217.766 u# i5 m: E8 D- \! a0 z! Y
2 M* x# A$ |( t1 v/ ^; f, p; c8 _# i公仔箱論壇 |
發表於 2015-12-13 01:56 PM
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