材料5.39.217.76 o! @4 A1 J0 R% L
八角.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 P: t" b& J! x# D( n
桂皮.....1塊
2 O& H! P1 A2 q( c草果.....2粒
h; K8 H, D' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000㏄4 |. j2 T& H' }9 K9 ^ E: w: x
花椒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m0 S5 {+ e% u1 h9 z
薑粒.....20公克5.39.217.76( R# B7 w0 B4 F5 E5 K) ?& d, V) ] `
綠茶.....30公克
$ A2 x3 W# O9 k5 e+ [9 o6 h公仔箱論壇牛腩.....700公克" k/ Z/ d2 t: w2 u1 \/ n3 y; B
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( O: X5 p% l: O. i8 d9 d! A公仔箱論壇調味料/ n0 [9 ]) U) b" d: ]) c( L4 z
鹽.....1茶匙
# b8 Z5 C9 P8 q4 J. C( R7 Stvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙9 }% d9 s, h2 Z8 J
紹興酒.....1茶匙5.39.217.76+ B- \7 F0 Y. `$ P+ B
& H; c3 W* |; r! |9 ~0 C. E3 ?* @tvb now,tvbnow,bttvb) Y! v. @5 A2 a' \
作法tvb now,tvbnow,bttvb# w8 z0 G( h l1 N1 u
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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發表於 2015-12-13 01:56 PM
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