材料$ ]1 W6 C$ N, j! A" {. ~/ g( q
八角.....4粒公仔箱論壇1 a+ q+ h" e+ A+ A
桂皮.....1塊公仔箱論壇5 I/ p. u. h9 I6 S, N
草果.....2粒
$ _0 y! c( V3 \, V公仔箱論壇水.....1000㏄
( V, ?# n8 j9 d; S, u d4 K% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....5公克
[! H7 z# J; B3 U: f3 }公仔箱論壇薑粒.....20公克
6 V" C# l" X. p+ \& \) X綠茶.....30公克5.39.217.76 a4 c8 b2 }$ a' e1 [8 u3 q/ n* x% a3 A
牛腩.....700公克
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6 T0 g$ H0 j" M2 ?8 l W0 [8 p# L5.39.217.76調味料
6 v" s3 Z$ o6 t! I鹽.....1茶匙
3 |3 g" X, ^# w r ?糖.....1茶匙& W0 v8 w# ?; [/ T: q" D6 w! a
紹興酒.....1茶匙
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5 D( [9 |! N' X( p9 B1 j作法tvb now,tvbnow,bttvb9 {2 O( M8 n/ P3 E
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。5.39.217.76+ V8 K, i0 p+ D! F+ O7 H7 n2 o
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。; h0 n* m$ P: ]* n9 k
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發表於 2015-12-13 01:56 PM
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