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5 [6 g1 v4 Q1 Z+ b s) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量公仔箱論壇: l/ k1 }+ f3 X6 w" [
去骨雞腿排.....2塊
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5.39.217.76" V% @+ X" C6 w" P( Q
醬汁/ q b8 h2 k1 Q6 h5 r
水.....適量+ c& E' ^( B( n# r# c5 }$ Y# z: L
糖.....2大匙
4 g5 N4 P) v$ G7 T# s5 L; ~( M公仔箱論壇蒜頭.....3瓣
) i/ ~) _/ G; {; o0 k7 u5 M. l8 X公仔箱論壇薑.....10公克( Z! f& R! {, d
辣椒.....半根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `9 e8 g% e( I. k) a$ I" L( j
檸檬.....半顆公仔箱論壇' j' x9 v0 R$ ^# |* i/ y+ P
醬油.....3大匙
+ J! ^5 ]+ M7 [- y香菜.....一大把
% o. J, K1 ^0 {( M公仔箱論壇泰式雞醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {# ~, E" h4 {0 ?( j- Z
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* r; D9 @# l) D4 ~" ~5.39.217.76作法: k3 h2 _7 j U9 g5 B% d$ x
1. 備料： 雞腿排洗淨拭乾後，撒上少許鹽巴備用。4 x3 A7 B9 q1 w) ^+ n
% w0 A; h1 \5 `" m( \$ ]& t公仔箱論壇2. 醬料： 薑切成末、辣椒切末、蒜頭切末、香菜切極小段，將香料放進一個大碗內，再放入醬油、糖、泰式雞醬、少量的水、檸檬汁，攪拌均勻後備用。
/ ^/ E- {; E0 Z, B7 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 k% l' y2 i" E: r
3. 取一平底鍋，熱鍋加放入雞腿排，雞皮朝下，煎至雞皮焦脆、雞油四溢後翻面，把腿肉面也煎至焦香（過程大約七、八分鐘），煎熟時，以竹筷插入較厚的肉中確認是否煎熟。公仔箱論壇5 Q5 q9 A& H/ p7 ]0 _2 V
" E3 z; t. e5 P0 M# ^: g公仔箱論壇4. 雞腿排煎熟後取出切成小塊，放入盤中，淋上醬料，上桌開動！
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Tips
! n& i/ |" K, s. D4 f- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶皮的去骨雞腿排直接下鍋煎香逼出雞油，就不用油了！
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2. 如果想再更泰式一點可以加點魚露，只不過因為我家有小孩，所以得做的合乎小孩口味，沒有放魚露。
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+ M% O9 c) U3 {/ R8 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 一定要確認好雞肉熟了再淋醬上桌噢！
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: q- z% n' p; g. x2 J2 J$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 給小朋友吃的切記不要放朝天椒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `: c5 g& `/ i4 i7 R
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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