食材tvb now,tvbnow,bttvb- E! L6 l, @, ]$ q% v
清水.....90g
) a5 ]! B$ B P8 U. w$ c+ I9 t+ E; Z5.39.217.76蜂蜜.....20g
: d8 T- l# z# n( ~( U+ _: P# o冷水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |4 x0 A: [5 e& v1 A, g @
中筋麵粉.....210g
( A& N2 D. F' u8 i# I( C5.39.217.76樹薯粉或太白粉.....40g
6 Y+ l8 p2 c) C1 G4 ~! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R8 Z8 d4 ?& q; L8 @' W9 X
4 V4 t5 k [# e0 G a, y& x9 @# k5 Etvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜
! `+ x9 N- @$ _% y清水.....90g
* k y% f9 S0 ~5 g/ ]tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....20g' H6 e' g$ v$ _* r& Q
冷水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B% f t+ l+ e, Y* a; b) ]# F
黑糖或沖繩黑糖.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* t! b! Y' T
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# e& X! H3 l; z6 ptvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb' G* {0 V& u1 d A# B# b
1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠
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: F) I8 [% j! Z% K2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜5.39.217.76" h S* a5 B6 O% x" ], q
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3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
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' D. N0 I2 L3 A0 {6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）公仔箱論壇# E: e: a% H/ P! A
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5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中
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6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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