食材
4 o9 r6 \" @+ f& v清水.....90gtvb now,tvbnow,bttvb, r7 r' ~) t/ E1 O: B
蜂蜜.....20g
! \! x* \" x* r) V% ?5 W+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m2 ], {% A# ^1 @
中筋麵粉.....210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N' `: w1 ]9 ]8 P
樹薯粉或太白粉.....40g
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7 x+ b* K3 _! v: t/ x' atvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜5.39.217.76. c4 Z( i# |3 O" x/ b1 @
清水.....90g
+ q0 g1 l3 C/ Z: r6 @蜂蜜.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R. A! ~$ N' D0 t, I# o
冷水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F8 d; V9 N% N! N) ~) h9 {. T" |( J
黑糖或沖繩黑糖.....120g
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4 q5 y) p. ~. ]( H' ftvb now,tvbnow,bttvb作法( W. D6 t6 q4 T. K$ K
1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r! r0 b3 x9 S2 h, ^
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2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜
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3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
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7 H7 z$ f4 h- I# c+ f: B4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
1 B+ W8 y# o" P' |$ a8 t8 A公仔箱論壇
1 o! A# D$ e9 h5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中公仔箱論壇- b+ Z' l3 U, P$ }* O; a
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6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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