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食材
- @' c, Z, p7 M! y% @- q( z! K4 Q清水.....4杯
* Z, L. z- d. a7 h: \- U公仔箱論壇冰糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& x) Q' Q& p# m% {7 c* p" Z( s$ c9 Y& N
黑芝麻.....2兩
+ s! U; r7 ~3 ?8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大菜絲.....5克
5 q$ g* k6 H" z5 M+ M- n; W5.39.217.76魚膠粉.....4湯匙
3 O0 X, `8 X7 f+ j% x& B; Z" D5 utvb now,tvbnow,bttvb牛奶/花奶.....各1/4杯
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作法
8 X3 M# E/ E2 Z4 B S B" A2 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。公仔箱論壇- x- g1 s1 o2 t$ C5 E! ~" ` M
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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* ]7 }) }1 Z7 L) b, n5 A1 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。公仔箱論壇/ i% Y+ |' \ H, i* q: h
0 X- x6 T1 }4 U. o公仔箱論壇4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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, u9 o, n4 E, w7 l6 {) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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