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食材
4 N0 [/ z! M' G7 d6 e% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....4杯tvb now,tvbnow,bttvb' t7 o) o! T- x9 t$ B
冰糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y) t7 n) O, K3 N$ N5 S! E/ m
黑芝麻.....2兩
, v7 o7 n; e K大菜絲.....5克
6 D3 u) l+ y0 |; j- H* E魚膠粉.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I* [/ v# h) L! s! a
牛奶/花奶.....各1/4杯
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, J8 a1 y* T0 i+ X) o公仔箱論壇作法0 K0 Q$ H" i6 i* Z! ]* B9 Q" g4 h
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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( n: ?) X8 }: J6 E, i2 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。& ?( X) s8 _2 X; V& e8 f A
8 e! V* \6 K* w5.39.217.764. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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