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食材
5 D7 w1 Q! ]1 ^3 C: i3 I蛋白.....8顆. A" e4 X9 i; x
牛奶.....80g$ u7 `: U3 a2 J
蜂蜜.....80g
3 F1 h: d' z5 ?6 Q" t9 W& ^! e蛋黃.....10顆
4 ~& [& d7 v5 ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....150g
9 S% m8 a: H. E1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....80g
9 I- J" |4 t# c9 R5 G1 ]公仔箱論壇高筋麵粉.....50g
1 S7 J2 f# r5 Q/ d' q/ g低筋麵粉.....50g5.39.217.76$ z" F0 n& z& S8 X- s( n3 P/ p! q9 R
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5.39.217.760 n1 o: y- }+ N+ S
作法
- O/ P, M+ a, w3 }, P$ \6 G% U4 s1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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' m1 y7 b) ], @# J6 W/ a9 }公仔箱論壇2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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' A2 h) e& w7 ]! r# ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n3 g6 ~, s$ f( l* F/ c
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉5.39.217.76# W3 I) }* e ^0 @; u( ^
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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