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食材
; v) k% m; U. |" l! y公仔箱論壇蛋白.....8顆! ]) S" R6 p4 k# V
牛奶.....80g公仔箱論壇, C7 P; Y- |- ~2 f: Z" B. B# b9 U2 q
蜂蜜.....80g
5 [" L0 A/ V" l, I7 f公仔箱論壇蛋黃.....10顆
7 E' V+ {1 j5 t p+ H+ {砂糖.....150g
/ v& b/ s. |; Q5 o6 o5 N3 n6 Qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....80g5.39.217.760 g, F! M9 K5 _0 u- v2 [* ^3 _
高筋麵粉.....50g
& h b& I- x5 L" f/ U; y9 j公仔箱論壇低筋麵粉.....50g
u$ \. z* g2 o! p# Q# h1 y5.39.217.76
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9 R3 R6 O/ y$ ^作法6 }# k6 t% V: E0 y7 T$ D/ V
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
! O# B0 i# ~9 Z5 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 A+ N6 ^$ k& ?$ e: W
2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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8 b6 c9 v6 E0 U公仔箱論壇3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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5 M7 a* o0 B% y" ^4 J5.39.217.764. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
$ a) p0 Z* `5 Y, |. {* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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