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食材) B) w' F* j/ \5 P$ k6 _
蛋白.....8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: l: K8 _+ ~# s8 W; W( H% C% S! B
牛奶.....80g3 R& f+ ]( x" H+ G, ]
蜂蜜.....80g6 t v7 { s- K0 p
蛋黃.....10顆5.39.217.76' T# j" j: q3 M( o
砂糖.....150g
4 |1 w1 \. a2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....80g
! @# A, [- o' H5 x5 U/ e; L+ atvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....50g5.39.217.76" G5 s, M2 I. b% a g9 F+ ]
低筋麵粉.....50g+ A: T& A! b1 L- n& _+ M' r# q
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作法公仔箱論壇! }2 X% [0 |; O# W% i2 ?& m
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻5.39.217.761 h; q' h5 v3 f' M' z
3 O0 ^+ m6 c9 q* W2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb0 b; `: F; Q! H
) a6 n- O0 m9 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦5.39.217.76/ w" I& O8 L1 N( p1 {+ P
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉5.39.217.76& i1 Y- h- t6 j
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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