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[中式食譜] 超綿密的蜂蜜蛋糕


2 W  ]5 n% z$ s6 v+ ?$ w食材
7 U5 b' j7 }8 Y# V公仔箱論壇蛋白.....8顆( {/ Q1 v+ u" c2 X9 s
牛奶.....80g
7 p- ?. f6 i$ y: m7 F( V; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....80g: D. f2 K1 Z8 r  p+ {
蛋黃.....10顆
/ T- Z( y, g8 o' f9 E砂糖.....150g公仔箱論壇3 s8 c, _+ g9 N2 t) Z/ C, i$ N, T* q
沙拉油.....80g
) J- }7 T, w1 u  c  v6 N) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....50g
2 P8 U0 T. h; R$ d$ b+ H公仔箱論壇低筋麵粉.....50g
! u3 Z) L( l3 N1 G; {2 ]( ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' I! u* |7 \3 j+ E4 O7 L

* {: k& p3 ]& P3 N) ?7 jtvb now,tvbnow,bttvb作法
" S5 i5 @$ G' r9 j5.39.217.761. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶+蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油+蛋黃 再全部攪拌均勻5.39.217.766 }0 I8 Q, n& p2 R

9 ]$ w$ x# b5 z5 D, `0 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb  Z1 @3 |/ Z* g

' v8 a8 ^; `# U/ ]# t0 d0 a2 utvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
8 B. a8 c( v$ d, U8 m- Y+ btvb now,tvbnow,bttvb
  E+ Z) V: O; ^: Z" V5.39.217.764. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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