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食材
( J+ f4 S5 x- l( T/ f蛋白.....8顆' {' g5 H: x3 e& g/ ]! N9 @6 j& @
牛奶.....80g
6 |9 y( B t$ }0 q3 A% ]/ [蜂蜜.....80g
6 e# I+ S& D4 ?7 }8 x蛋黃.....10顆
3 D" ?* X1 Z8 s, d# k& u公仔箱論壇砂糖.....150g
4 G% y) M( _0 y3 X* e0 m/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....80gtvb now,tvbnow,bttvb2 y ^" b1 k/ e D c9 O, h
高筋麵粉.....50gtvb now,tvbnow,bttvb' \ w" e8 R( l
低筋麵粉.....50g
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# {" E4 l' v0 f d. J6 H9 j& t公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb" z3 s0 c4 W! q5 y# l% D7 ?
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻公仔箱論壇* S% f' v, a+ i9 V0 H [
公仔箱論壇! C4 k0 F% F% c I! R
2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
1 ?5 }7 |3 j+ e6 Q+ v4 X XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W; f& T. {. U* f
3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a- j) S' b0 l- `+ b) U; h
) M. I% {( A9 J; V5.39.217.764. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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