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食材% V( W5 S* ~3 x; W, u }% ^
蛋白.....8顆5.39.217.76% U5 V/ |) h5 {. b6 G5 I( k5 k3 z& t
牛奶.....80g8 y# v. K' C; Z2 i( n$ b/ x
蜂蜜.....80gtvb now,tvbnow,bttvb2 E+ e6 d2 {- d( ]
蛋黃.....10顆
) Y" t! i2 i* w' F3 W# d9 ]tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....150g公仔箱論壇9 `4 P2 w# j2 J# n% b# [
沙拉油.....80g |# ]0 V. s4 B2 v1 G y/ k @/ E
高筋麵粉.....50g
& M3 k$ P+ j7 R1 B) _2 s- }公仔箱論壇低筋麵粉.....50g5.39.217.762 a! H' f- o2 f4 l! c5 V) p
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. x( |( m" h: L3 o2 f5.39.217.76作法公仔箱論壇0 m+ k+ D- ?% @, r2 G% r% b5 i
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
2 c$ q; w$ S# o5 a1 z公仔箱論壇1 t, t9 Y" `* }/ \5 p/ x" [7 X2 A
2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
! I5 |2 K4 j# N+ z! A ^ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H6 V, E; \8 u( L, Y公仔箱論壇3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
1 S* @5 |+ y; j+ y/ z6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |( S* q: @. N
4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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