銅鑼灣日式甜品店Via Tokyo，晚晚人山人海，想吃真是一位難求。公仔箱論壇0 R- T w9 [! T- {! E
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幸好最近尖沙咀開了新店，面積約700呎，比銅鑼灣店大一倍，有近30個座位。招牌的綠茶甜品價錢跟銅鑼灣店相若，但新店加設三款當店限定甜品，身為綠茶迷非試不可。
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3 }1 x. ?8 l2 W+ r8 x5.39.217.76第一款是漂亮的綠茶及焙茶芭菲，有層層相間的紅豆，綠茶、焙茶及玄米茶啫喱，還有焦糖脆米及白玉丸子，貼上網必定邀讚。
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. D. Y7 i( `* H* A Q8 x. [# W公仔箱論壇第二款是首次登場的抹茶芝士蛋糕，用較軟綿的日本芝士，感覺不太膩。
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# [+ |2 O9 U. B公仔箱論壇還有首次推出的朱古力蛋糕，用中南美洲的64%朱古力做成半熟蛋糕，味道濃郁且質感輕盈。
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最特別是冬天竟然出沙冰。用Espuma原理製作，即是分子料理界製作慕絲和泡沫的方法，令沙冰質感如泡沫般，幼滑輕盈。沙冰底層還有北海道紅豆、自製抹茶漿等等，層次豐富。
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( f7 L3 E" O4 m: s/ u0 s3 ~" ~5.39.217.76吃得太多冰凍甜點，大可點一杯暖暖抹茶Latte，用京都陶瓷杯盛着，上面有手繪龍貓拉花，拍照一流。趁着新店不用排隊，要趕快約朋友去了。tvb now,tvbnow,bttvb) N5 }8 o+ U0 n6 u6 ]
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滿月綠茶芭菲$78(尖沙咀店限定)
0 d4 I0 r; ^* Z+ m5 @滿月焙茶芭菲$78(尖沙咀店限定)公仔箱論壇0 x) u& u. [/ V% x5 p5 x1 t$ O
流心朱古力蛋糕$45(尖沙咀店限定)
9 g* l+ R) ^3 A9 }- `: A1 {/ F5.39.217.76宇治抹茶芝士蛋糕$45(尖沙咀店限定) x; _& z0 ~% w, @* @1 Q
宇治金時抹茶沙冰$75(尖沙咀店限定)
- Y0 \/ [% _( S M公仔箱論壇抹茶Latte$35" S2 b- L Z3 R8 e( @0 n# T
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Via Tokyo' m! q. s1 t# j- H
地址：九龍尖沙咀金馬倫道
" A5 a5 ^* F1 t; h: l" D, X營業時間：星期日至四12nn-11pm、星期五及六12nn-11:30pm |
發表於 2015-12-13 04:36 AM
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發表於 2015-12-14 01:26 PM
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