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[中式食譜] 油膏醬

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) |2 L0 c3 @" w8 F, r5.39.217.76材料5.39.217.760 ^+ b* a8 |8 Z3 p
水.....50㏄
" U/ P! {9 z& m$ t2 [8 ktvb now,tvbnow,bttvb米酒.....50㏄
5 m" B( M0 l' B1 J2 G; b$ \tvb now,tvbnow,bttvb細糖.....5大匙
9 h; |9 a  ?  J& c蒜泥.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c+ W6 u+ o8 n2 p7 i
五香粉.....1大匙  E1 @$ {6 a7 [; c# }% C! W% Q
甘草粉.....1大匙5.39.217.760 w4 A' T% _* _3 y1 m# u
辣椒粉.....1小匙4 o  K! X; c2 [7 b5 ?# I3 x8 v
醬油膏.....400㏄
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5.39.217.76. @; @% [7 Z. ]  L3 G4 H  q
作法
8 e% |! \# H- l5.39.217.761.熱鍋,加入少許沙拉油(材料外),以小火爆香蒜泥。: c3 P' }# L: }, M1 G$ f% ~
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2.加入五香粉、甘草粉和辣椒粉略翻炒至香味溢出。5.39.217.762 W: t4 V9 Y* v
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3.續加入醬油膏、細糖、米酒和水。1 ]0 Z+ U- A( i" h( R7 Z

& F7 [. `- [* n! s) U, ?( l4.煮至滾沸即可。
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