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材料:5.39.217.76* r- H; A. p% Z1 C) o, `
蔥粒.....酌量
- O6 Q1 X! e. R. h* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棠菜.....酌量
8 `; t9 [2 v" o' B, a9 S$ b鮮蘑薑蓉.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N1 ~( w, s! f
豬肉(梅頭或豬柳).....320克
* Q6 D3 o: H9 b' g5 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 \( ~9 P; M/ \3 G2 g
$ o' l" K- b, S7 e ]7 W1 \tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
3 d7 @ H9 P# \6 ttvb now,tvbnow,bttvb糖.....2茶匙
( \! ^6 i6 q6 r3 h- }公仔箱論壇酒.....1茶匙' h! N/ y2 g) F) H e6 n
味醂.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb V# V$ P: v' S+ I3 y6 H$ \( L
低鹽生抽.....3湯匙1 \6 E' A2 ~; {" _% |; n. }' a
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# T( m; P: C# ?) a公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `. V- f$ _$ ^) v1 y- X8 p& q
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
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3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J% h( l9 X0 H
9 U# s+ s2 _1 E4 y8 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G3 `2 P7 {( o R0 [' e
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如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。5.39.217.76& F6 e8 _2 i3 X, ~7 n7 [
' L3 a/ ?' j0 b6 F+ g# W公仔箱論壇由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。0 ]4 j& v. Z5 F8 n
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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