& K0 T. j* C" b- ?) P! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& X+ u" J' t2 z7 r, U; a公仔箱論壇蔥粒.....酌量5.39.217.76+ L8 S: v0 h) U; b+ \5 r" R9 v
小棠菜.....酌量
! ~$ s9 p) e. \' Y- \% Itvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑薑蓉.....3茶匙
+ s0 A3 ]% Y% s8 X2 k6 t! l0 m s豬肉(梅頭或豬柳).....320克5.39.217.76' z& d# b: H/ _
5.39.217.76/ d; c k8 k4 O9 E
; D/ s! H2 p% c0 D& X" L* Q& \公仔箱論壇調味料:5.39.217.765 a* w2 A N3 x6 H/ r
糖.....2茶匙/ k& I& ^- J7 W4 g& \: M2 D
酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 I2 M) k6 Z7 N7 f
味醂.....2湯匙
0 u& V1 @2 z! x$ F5.39.217.76低鹽生抽.....3湯匙) Q" B6 o' b7 j* M6 T( h( R
( f6 |- u' N, P: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w! E5 g1 s$ N. C4 H
做法:公仔箱論壇; V% Y3 d: l2 Q) T+ m# }8 @
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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+ P: }4 q1 `9 E sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。公仔箱論壇$ D& V U( B1 y3 E" Y4 R# @, {
$ p' j9 K! m6 W. n; S3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。: O2 i, |4 A) S9 ? g: L: F
. H# e- m# ~' A& M5 w' M# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。- W7 q% b W7 P6 t% `$ l6 j
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6 F/ M% @9 j, Y; S7 @6 i% `# eTips5.39.217.76 j2 o- E5 j0 C% @& S
如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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0 o4 A0 v% ]0 {7 Q% t+ j公仔箱論壇由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。公仔箱論壇) M# ]: M4 a2 _1 {# B. l
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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