元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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+ i& t. l! H8 d6 ~, p* L此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
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1. 火鍋底每鍋$48-$298。公仔箱論壇1 m) t9 s) K& H" n5 g7 ~% l0 b
2. 配料每碟$16-$324。
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4. 設加一。
. j' Z4 ~7 J6 S6 E# a e6 |5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
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1 ~9 D4 H2 K3 o* n: \$ m. @( w公仔箱論壇
, P F$ R$ b) {! C' U$ ?/ p& q公仔箱論壇巴打火鍋館
3 _8 u5 u6 B; x+ [地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
) F& {: Q. t# Y2 ^! |( i: s2 [9 G$ Q營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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