元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。/ \1 `' D: t0 V; z; c Y
% \) v! w8 q }' [& ?# ]此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。公仔箱論壇" w( w4 Q# z2 b0 m
. s3 _ _' i8 r% g2 A; Y1 E* \ @: ^價錢一覽︰
7 ^# u: e- a7 K4 ]公仔箱論壇1. 火鍋底每鍋$48-$298。
& E/ s3 n; c/ d2. 配料每碟$16-$324。
( |* W9 V3 u, ?4 R/ D; `: Q W7 p8 D0 ~3. 醬料$5/位。
. v1 N5 W1 Z Z4 {3 T' _4 a公仔箱論壇4. 設加一。公仔箱論壇6 v/ e" T8 B- M9 S; f. y
5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S: b6 Y# P+ B* b; E3 o% \
6. 平均消費︰$400
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巴打火鍋館
% h5 D6 x/ ^( ~, b0 |- F5.39.217.76地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
* D0 e5 i B; v0 o" G# f! S, g# D5.39.217.76營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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