元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
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' \$ w5 ]/ z, w5.39.217.76價錢一覽︰
* m3 }5 l$ j, n/ n/ {1. 火鍋底每鍋$48-$298。
) C' v4 b. V+ Z7 b) S& [; w5 D6 P2. 配料每碟$16-$324。
* I9 S* Y- @# F7 c& ~5.39.217.763. 醬料$5/位。5.39.217.76# [2 X, X5 v- ?' k
4. 設加一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 {4 p$ ^3 F% t$ R$ ?0 \: J
5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
+ A( F% f/ ~1 S0 m5.39.217.766. 平均消費︰$400
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8 O3 f5 J( `9 ptvb now,tvbnow,bttvb巴打火鍋館4 Y( }6 D- T( d5 a. d2 }
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
9 j) s3 t6 m( ]7 {0 Y公仔箱論壇營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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