元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。. J* v, ^; G0 ~+ n# ~, x
& y' _4 Y9 M" w, `6 x, ^5.39.217.76此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l3 Y `2 M" z- h5 Z8 t3 v
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1. 火鍋底每鍋$48-$298。公仔箱論壇" W6 S; G; w7 v( ] Y6 y4 z8 X4 Y
2. 配料每碟$16-$324。) } V# w/ I& t& R3 l
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6. 平均消費︰$400
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巴打火鍋館
" M5 p8 |8 x9 V! Y/ I公仔箱論壇地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座# t# q l; g0 V5 o ]
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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