元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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! c( R7 J; g( s: {, O3 c: w( o公仔箱論壇此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
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價錢一覽︰8 n5 t& S3 F, w, ?, F' u5 ~
1. 火鍋底每鍋$48-$298。公仔箱論壇4 [/ G+ R, j: Q! d5 X
2. 配料每碟$16-$324。' L W$ S2 W8 ?# g4 N& U* [3 x
3. 醬料$5/位。
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5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。5.39.217.76- N) E9 {8 A* D9 @1 W3 D: V/ ~# b
6. 平均消費︰$400TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J4 C, m9 U" @: O! R3 ~- k
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2 T- s& S5 \* Q5 V1 X- jtvb now,tvbnow,bttvb巴打火鍋館
2 {) r1 _2 C9 l# Q地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c$ S" `, O3 f& M* s4 Y
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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