元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。5.39.217.76$ q# @6 V; C$ ~* T
: c. [6 G, X5 u' K( m3 n公仔箱論壇此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。7 n7 H- o" u5 V* P% W
. M4 w f% h9 b* n5 R5.39.217.76價錢一覽︰5.39.217.76$ C f, U2 W; n$ A2 k7 J t" ^- f6 w
1. 火鍋底每鍋$48-$298。
7 x$ N! K) H- {; N# {2. 配料每碟$16-$324。tvb now,tvbnow,bttvb( {: G" ?3 b- a9 F' ~
3. 醬料$5/位。5.39.217.76$ j( F8 Z, R2 N" b: p. Q! W+ K
4. 設加一。5.39.217.760 S% a# S+ Y7 n- C* X8 |
5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。tvb now,tvbnow,bttvb5 ] \& Z& y: x) u/ o; Y/ U
6. 平均消費︰$400tvb now,tvbnow,bttvb# e5 S; `5 _( J" p: W
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( g; ^# ^5 o! k& U( c5 r! ?公仔箱論壇巴打火鍋館5.39.217.764 I6 G# b! L8 h
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座( C* \; h5 S" u3 Q1 U9 o) y
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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