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[食肆地點] 顛覆傳統 刀叉食火鍋

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; L+ J! M( w, L7 h1 h' n: T吃火鍋,要集齊一班親朋好友,筷箸、撈勺一起燙,喧嘩吵鬧,方能盡興。銅鑼灣新開的「西餐大排檔」是例外,環境幽暗,十分靜謐,西式餐桌、刀叉餐具,吃的卻中西合璧。其中一款,名字已噱頭十足——地中海海水二人火鍋。侍應席前將地中海海水,與風乾48個月Bellota級別的黑毛豬火腿、椰菜同煮,湯頭鮮香,能提升涮料鮮味。配料除蝦和花蛤是本地新鮮海鮮,其他全是外國進口,日本刺身級別帆立貝、日本磯燒鮑魚、加州鱸魚、韓國年糕、美國prime grade牛肉眼等。最突出是西班牙黑毛豬肋肉,爽勁不羶,油香豐盈。如此講究,消費不便宜,每客盛惠$588。
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西餐大排檔
3 Q$ R7 H) F: a+ M" k公仔箱論壇地址:銅鑼灣渣甸街渣甸中心
# v6 ]7 ^- C3 r& ?營業時間:11:30am-10:30pm( D: I9 g) p+ T2 ^' _% L5 K

$ V0 R0 V' d3 o* U( B4 k6 I價錢一覽︰
% b+ k) ?4 O- ?& G$ O+ D$ s% a+ G, etvb now,tvbnow,bttvb1.地中海礦物質海水二人套餐,包地中海海水湯底、Bonaqua蒸餾水、椰菜、黑毛豬火腿、新鮮蝦、新鮮花蛤、日本帆立貝、日本磯燒鮑魚、加州鱸魚、西班牙黑毛豬肋肉、美國牛肉眼、韓國年糕、飲品及甜品。$588,兩位起。公仔箱論壇: i* n1 Y$ R% d) V( Z
2.調味只供喜瑪拉雅山岩鹽,免費。公仔箱論壇( k! m. q) E. ], O1 ?7 ~. b. l* z
3.午市11:30am-3pm免加一。5.39.217.765 V9 U/ D+ j4 c( E9 U' E
4.追加所有配料,每碟$65,韓國年糕每碟$45。
# Z) z; b7 D+ E  @! b' `  J5.飲品︰汽水$28/罐,咖啡$38/杯,紅茶$38/杯。; C: U) I0 z; b% W* `! A
6.平均消費︰$400
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