上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。* O' t$ c& U6 R$ D1 Z, q
/ z/ c6 p0 a- y; o辛鮮
! f; c3 d f( }$ J0 _5.39.217.76地址：上水新祥街
: Y& T/ h3 U- r營業時間：6pm-2am9 f% W& M! x% o0 J! q, n) ?5 d
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價錢一覽︰( w: X" N8 T* [ {4 u
1.鍋底，每鍋由$48-$198。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L! }: u# Z# i" r! ]
2.配料，每碟由$18-$348。公仔箱論壇; {6 Z. x* _" T( s% s; Q6 H7 Y
3.拼盤，每盤由$148-$298。公仔箱論壇' \" ]; j( [; x6 T, D5 `5 v
4.醬料$5/位。
5 b+ s! m! c- g. z! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.免加一。7 R- S$ r% A9 U& Q5 [6 F; i6 {
6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。
% }7 c% o( I, f4 y公仔箱論壇7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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