上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。3 @7 l$ w1 \ I. u C
/ A2 n3 Z, k5 [9 d! C: E1 [ y公仔箱論壇辛鮮
' H; {2 w T+ {5 Y6 L! f( {" i7 b地址：上水新祥街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n+ n, e0 d/ f1 ^
營業時間：6pm-2am
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* a) Z; ~; @1 J% y3 R" v, i公仔箱論壇1.鍋底，每鍋由$48-$198。
6 I: K! a' C9 E& l) _5.39.217.762.配料，每碟由$18-$348。tvb now,tvbnow,bttvb: |+ m1 s' S4 r
3.拼盤，每盤由$148-$298。
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5.免加一。5.39.217.76; i, h7 v4 ?% R. L+ Y: J9 E
6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。0 [9 s! n( y8 O: n0 I9 }2 b5 \- }% q
7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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