上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。
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2 B6 |/ l* H# k. [, |% }$ N( k5 ~0 Y5.39.217.76湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。公仔箱論壇$ I% A8 l! K3 o1 ^3 O# l
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地址：上水新祥街tvb now,tvbnow,bttvb0 }+ T7 f9 z0 T# S @; G
營業時間：6pm-2am- [8 L/ _$ H4 ~1 F
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價錢一覽︰9 I7 U+ {6 f' S0 n4 V$ o4 w1 J
1.鍋底，每鍋由$48-$198。& E( O6 P7 |( q. P, b
2.配料，每碟由$18-$348。
: u. b1 U2 @$ G( n3 x0 Y2 |5.39.217.763.拼盤，每盤由$148-$298。公仔箱論壇3 x5 W2 p; Q( O
4.醬料$5/位。5.39.217.767 { t! W9 _7 v: N
5.免加一。
( X( F. h7 @3 C% _tvb now,tvbnow,bttvb6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。tvb now,tvbnow,bttvb) F, Y3 o+ ]' o
7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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