上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。
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! w1 F0 k6 }& L$ C5 I+ D) c% }湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。
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辛鮮$ J5 r) ]% H& A1 K
地址：上水新祥街
6 D3 K( M8 l8 M2 |% B2 X+ L+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6pm-2am- b& h& [# B) P9 H
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價錢一覽︰3 s1 C) |8 o- n3 e4 t, [
1.鍋底，每鍋由$48-$198。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z1 I& h5 C; d/ @
2.配料，每碟由$18-$348。5.39.217.76% Q& h( G& t1 ^( w. ]! O7 r
3.拼盤，每盤由$148-$298。
1 [! P! I2 d P9 m; {# h* z4.醬料$5/位。
+ y1 w, f6 K( }$ U0 i, a* t公仔箱論壇5.免加一。
, J0 E# L$ N4 q) J X* L |" i公仔箱論壇6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。
. _- a$ R4 w: itvb now,tvbnow,bttvb7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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