娛樂大亨林建岳近日又開設新餐廳「好酒好蔡」，是一家高級私房菜。原來岳少前後已開了14間餐廳，不過他開設的都是貴價餐廳：公仔箱論壇2 u0 [# @( i/ k% P/ [2 M! z
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1.81/2 Otto e Mezzo Bombana：米芝蓮3星，是fine dining的意菜館，午市晚市長期爆場，要早一個月訂位，最出名是吃白松露，晚市平均消費$1500。+ c, z( k8 ^& F
3 z7 s8 ]; C+ r* }- U3 otvb now,tvbnow,bttvb2. Wagyu Takumi：是一家法日料理店，只得一張chef table，僅坐14人，可看到帥氣主廚小西充做料理，不過沒有單點，只有4-8道菜套餐，最出名是鹿兒島和牛，晚市8道菜套餐要$1980。 j0 y9 m4 G! v5 v0 C! ]
0 \; N7 p, f! D# b公仔箱論壇3.唐人館：首家進駐中環置地廣場的中菜館，中國傳統藝術結合Art Deco的裝潢，中西合璧，中菜較便宜，晚市平均消費$600。
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4.鮨魯山：門口招牌隱蔽，店中全是counter位，坐12人，旁邊還有4人散座，是給客人的保鏢坐。這裏沒散叫，只做廚師發辦，前菜刺身壽司等甚麼都有，晚市每位$1580至$2880。
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81/2 Otto e Mezzo Bombana
0 z7 `" s5 R; }* K$ z& D& n地址：中環德輔道中歷山大廈
+ w9 m( S' E% ?9 u$ L1 Htvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至六12nn-2:30pm,7pm-10:30pm,星期日休息
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, n1 ]+ D! N8 @. O) g, |tvb now,tvbnow,bttvbWagyu Takumi
. ~1 Q. L7 l/ @公仔箱論壇地址：灣仔活道萃峯tvb now,tvbnow,bttvb- Q3 K2 L$ o' T- E1 O& b' M6 l' j
營業時間：星期一至六12nn-2:30pm,6pm-11pm,星期日休息
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7 a8 w. k9 z% g3 A5.39.217.76唐人館
7 K J4 W, G2 X% _" P( Ctvb now,tvbnow,bttvb地址：中環皇后大道中置地廣場5.39.217.765 P- U& S" A. x: w( `" ~
營業時間：星期一至日12nn-2:30pm,6pm-10:30pm
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鮨魯山* F9 O. r$ B5 R# z1 C5 Q
地址：灣仔活道萃峯地下5.39.217.76; F4 }# k& e" ^2 n& W l
營業時間：星期二至日12nn-2:30pm,6pm-10:30pm,星期一休息 |
發表於 2015-12-11 04:36 AM
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