) x) w7 w/ l5 R h公仔箱論壇材料4 q: N) V/ Q% Z- c0 [7 f8 w
蛋.....3顆
' P% O5 i; \9 X公仔箱論壇鹽.....少許7 f ]0 ]$ \; V% [" k) @
青蔥.....1支
* [; M8 H. q. _; t8 [雞粉.....2公克
: \, ?5 [: Q5 z3 C" Q8 {8 U# E+ u公仔箱論壇韭菜.....30公克
2 T3 q1 O& a3 i/ i' `胡椒粉.....少許
- h+ @6 Y0 D; v, S+ Z8 I! W沙拉油.....60㏄
7 Q; V6 k' R& n0 ^( d" p, }( d4 L. G5.39.217.76淡色醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* Z" s: m5 k$ n" [3 u g6 e# B/ b
韓國泡菜.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j8 H' H8 V1 T& d' u. j
韓國泡菜汁.....20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g. l! O1 X4 g; y
豬五花薄片.....40公克5.39.217.76, E4 c. b; n& b# v4 J' f
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 T5 o$ Q! S: b
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W4 O5 b- F$ `/ f% \
6 F, `! k X; m8 T+ y% U6 ]2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
0 u* g2 N- G; J( r% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z( P5 ?5 Q. x1 y) a, d4 ^, K3 K
3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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( C, |: G6 u: a4 y! P8 Q# q/ jtvb now,tvbnow,bttvb5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t8 _; p L% A- h# @7 B1 S
# J% ^5 z: i' k) M- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-10 02:36 PM
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