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材料4 A8 A& u' o2 W4 Q
雞中翼.....8隻公仔箱論壇# ^3 E- d9 e) U S* }
橙皮.....1/4個
3 _& b3 H/ K. P2 ?% g* Ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....4湯匙: x0 c6 i X" M. I6 \" W1 B$ b
雞蛋.....1隻（拂勻）
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! C# x( H4 C, _" u4 S; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
. U7 r+ [0 y' K4 ]4 ^; C2 `/ w2 y4 N' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F9 O$ n) m1 C* |2 P/ z
5 t6 ~( P: j# s4 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# W' n( t9 M0 v$ s
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c! t) t. N! n! u/ p3 L
糖.....2湯匙公仔箱論壇 f0 Y5 a1 {) _, U$ s' z5 x
生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 { e3 q9 [2 q, ]
米酒.....2茶匙
9 D& l7 E! l3 U1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....2茶匙
% w/ v6 v! V: z2 Y0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙汁.....1/2杯5.39.217.768 B. j' o0 \" J/ `% L) F, p" ]
清雞湯.....1/4杯2 } Q V$ H4 A0 ]+ G8 \ X
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做法公仔箱論壇" N! q0 A: d6 ]6 {5 a. ~. L9 e
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。$ r' U5 Q4 K2 A: ~) Q) v+ f
9 n; a6 Y3 k* L' J/ S' M3 y6 s9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。 v6 q ]/ C1 R* C
3 e o4 I; q0 S! U3 W* n- D! f9 _! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 ! e9 d# v: M+ t2 \* Q
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新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。tvb now,tvbnow,bttvb" U' \$ I0 ?+ t& f
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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