7 j* z7 `# m' I1 F; G* `2 htvb now,tvbnow,bttvb材料
# p. j+ z: _& l. r雞中翼.....8隻5.39.217.76, J, s6 P' Q. @( S; ]' H7 l
橙皮.....1/4個
, b/ J& x* V9 J+ \- Ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~: |3 J2 i! w+ c# b; }5 q/ Z) y/ w( ]
雞蛋.....1隻（拂勻）
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t; X. J* C9 E9 |( e9 U5 f& H# U {5.39.217.76調味
( j) h+ I& _4 f# w' d! E; \tvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. J D. g5 c& J4 n* Y
/ ~3 [+ T% f0 B* V* ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D0 O5 t/ h; @, e8 ~' a
芡汁3 i7 F- ]' b1 ?; j
糖.....2湯匙
8 d7 u2 b6 m8 W9 a& Z: _tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙
; F9 j; h2 V7 Q5 a! w4 P* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n; Y: L) d' I0 {
生粉.....2茶匙
' v8 Z# L- x* J% C* G7 G" R鮮橙汁.....1/2杯
5 @. x0 @7 t! n2 B' ?# m4 k: r4 A5 U清雞湯.....1/4杯
+ j& A% G3 |" h. u( D# q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 }4 ]: A" x% \# C# Y8 b
8 O" C# M6 \/ N, F5.39.217.76做法
: i: s4 ]) H% U1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb L* b: f$ c, J! P2 w% W- c, |
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2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# _6 \7 D( I, _
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。5.39.217.76% P3 S, h! b6 f# F9 e$ H/ O3 T
$ c+ J! e- Y' \tvb now,tvbnow,bttvb4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 - q. P, [' [3 [ b: B2 B
: j s) H/ J( c; f: H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T+ z* o: q$ |8 }; R& F
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新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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