3 r" I, h2 A: F. X+ a; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料# g5 {- p, I+ a T4 z1 N
雞中翼.....8隻
7 j: v7 v$ J4 |& v4 ?( Y橙皮.....1/4個
0 m$ r0 O; ^# ~! K$ M5.39.217.76麵粉.....4湯匙
+ p) @. V$ y% ^- d7 y" `, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻（拂勻）
+ X3 I, E6 @+ P7 ~1 e1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g5 `4 v C3 G" z, ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! H3 V+ s& ` Z$ i) D) T
調味9 i7 I4 _) C1 @. |) Z7 o7 }; |
美極鮮醬油.....2湯匙
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) |1 B# P+ r% @2 y- M, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L' a& i9 t1 C6 U9 Z5 H* i# Z
芡汁5.39.217.76& S7 J9 e4 @; t3 V3 u i
糖.....2湯匙
4 o3 ~8 p) v; D6 K( Y公仔箱論壇生抽.....1湯匙
2 G4 {5 U' A M3 y1 P公仔箱論壇米酒.....2茶匙
5 i; ]0 c/ Y# `* j生粉.....2茶匙
! G. Y X, F& h: l. L1 Z鮮橙汁.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 p' q/ f1 u9 @: c4 H( {
清雞湯.....1/4杯5.39.217.76% R5 P. w! @& X ?9 b
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做法
+ C0 T' J9 ?5 [1 e公仔箱論壇1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m( D; N# M5 w& e7 |
! B/ L; Q) ]; i! ~( x7 L/ Q7 P) R5.39.217.762. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。公仔箱論壇) C& q6 l% s6 T4 u3 u6 t
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
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Tips
% F/ C# Z* ]2 w: e" a公仔箱論壇新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。& w3 v) P% H3 p' R; V/ Y5 V
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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