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[中式食譜] 百變雞翼


% U: j  s+ R$ N- e- @$ m6 L3 T5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u. {) G* C& \8 p* F3 i
雞中翼.....8隻
0 m7 ~1 X$ g/ f* }, w0 V. P橙皮.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a0 D& u0 s9 U4 b
麵粉.....4湯匙
/ p1 ]7 d0 Z: rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻(拂勻)公仔箱論壇5 h$ o7 X6 j: N1 W3 d0 w

# h- _/ d# Y& \8 r4 W2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X# J4 }) p/ s  i  g8 Z調味
% k, `( s$ B( ]: \& i0 {美極鮮醬油.....2湯匙公仔箱論壇( w% k- S: l6 K! v
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+ H6 S' G0 |( Q! v4 X4 o芡汁
: U5 c$ a, c2 T+ C  Stvb now,tvbnow,bttvb糖.....2湯匙
) h/ p7 h& j; L* f9 Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙
; s" A3 t) [8 N! F4 [- C! _米酒.....2茶匙
" ~4 a' h4 [8 R0 ?2 r( ~5.39.217.76生粉.....2茶匙
, w! Y& s3 b! q' U) ~% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙汁.....1/2杯+ v* j4 n8 H+ H$ C
清雞湯.....1/4杯
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做法5.39.217.76& H' J/ P5 I! H% e- y7 y2 z- V( s5 l
1. 先將雞中翼洗淨,抹乾,以醃料拌勻醃約30分鐘,備用。
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& g2 O: n* w* S9 ]- Y8 B2. 將雞中翼蘸蛋液後,撲上適量麵粉,重覆兩次,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 {; ^) o" o, G$ a0 @* ~
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3. 燒熱一鍋滾油,轉中火,下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透,盛起,瀝油,備用。
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4. 於另一平底鑊內,燒熱1湯匙油,下橙皮絲以慢火略爆,拌入汁料拌煮至滾,將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料,上碟,即成。 5.39.217.760 X2 W; |& L% c/ Q
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8 x- Z1 n2 e4 x( c5.39.217.76Tips
8 m+ A. c6 x; C: X公仔箱論壇新鮮的橙皮作入饌材料時,要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去,否則煮出來會有苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [( ~: H" n+ `& x1 `9 h
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