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材料
, Q) Z$ Y$ |) N% xtvb now,tvbnow,bttvb雞翼.....4隻5.39.217.76- e$ Q1 @6 _- s7 ?$ t0 _! }
花雕酒.....1湯匙
4 I9 o7 p5 h* ltvb now,tvbnow,bttvb
1 T7 f# Q7 x) z% N! t( M- k2 g調味
+ U5 X9 E) Z: i3 I, N7 Y9 B, g0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油.....2湯匙
* _6 o" f3 t9 F; J8 O( r$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |! G# V( U4 A# l
芡汁( p4 V! J( N; ` J( h# @- X
水.....2.5杯
C7 w% J8 v, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅.....20粒
j& l# X* ^6 C7 ]; j5 m冰糖.....80克5.39.217.764 Y3 c. ]+ c! o, c2 o# k1 r- g
生抽.....1茶匙' d* y2 b1 I8 K* E
老抽.....1湯匙* @$ U) [' R9 N$ I. i- b0 d
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做法
, m' n, |. J: A* u9 e) i1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 5.39.217.761 p' r3 z& G/ K" X, q M
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Tips5.39.217.766 |+ u- t. x, J, I2 T
話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。5.39.217.76- d5 h8 ]4 W: N3 t, ?" y, g
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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