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雞翼.....4隻
5 t9 s- V$ x( t. d% w4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒.....1湯匙
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O1 G0 j1 j a) n% l! d
美極鮮醬油.....2湯匙
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" U+ g9 j7 [6 o' F5.39.217.76芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u' w% Q7 w4 `( ^
水.....2.5杯
, @) T2 F) N' T3 [tvb now,tvbnow,bttvb話梅.....20粒公仔箱論壇+ {" }/ Q- b2 T* s3 v
冰糖.....80克公仔箱論壇% ], l; y2 U8 ~9 s( w5 w
生抽.....1茶匙5.39.217.76$ o4 }8 Y, V. T+ M) C N
老抽.....1湯匙5.39.217.76, d$ W7 @6 r1 A0 j- W
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做法
+ ?+ p+ v; I" _4 G1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d' J) l0 x: [/ k& o6 \% v2 G8 n9 \
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。, R: [6 Q \- f9 @4 {9 `6 z
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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