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材料tvb now,tvbnow,bttvb& A- r8 @1 r: `6 x6 f. x2 m; u
雞翼.....4隻3 k4 L. U( k2 R
花雕酒.....1湯匙
1 L( d- T" D( k公仔箱論壇公仔箱論壇5 c" W) y- F" ~0 W
調味
7 R5 ?; f. r9 L! X8 Y5.39.217.76美極鮮醬油.....2湯匙
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芡汁
0 s% ?$ O% K V' D公仔箱論壇水.....2.5杯
: ?( P- N# q/ I" _" _5 [tvb now,tvbnow,bttvb話梅.....20粒
. [ `) {7 C% f% N4 }$ D. I' r! @4 ~- w5.39.217.76冰糖.....80克
3 z3 s" I' Z' R/ N! I生抽.....1茶匙5.39.217.764 _- w3 z- h4 q6 }# h
老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P$ ^; x: d7 n" A
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; `6 s* k9 y& ^3 a: {* O做法5.39.217.764 e% W$ c3 F" O
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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Tips
) W; x6 F3 S" R公仔箱論壇話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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