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[西式食譜] 什錦糯米糰

材料% M* }4 \+ X" k# _* T+ f
蕃薯.....1個公仔箱論壇1 K* a$ I" Y5 }
粟米.....2湯匙
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/ X+ I+ w! F* ]5 q/ z8 J, w! {) C黑糯米.....50克
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鹽.....1/2茶匙
/ E- x7 k2 V' d$ `; I% j! n糖.....1/2茶匙
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9 P9 K" g, @( l1. 沖洗白糯米,分別浸約2小時,瀝去水份。4 a: m, Y4 X5 H
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2. 將蕃薯連皮放水內煮透,取出待凍後切成長條。
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3. 將調味料拌入白糯米內,隔水蒸約30分鐘。
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4. 同時,將黑糯米加入適量水份,隔水蒸熟。
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5. 竹葉放入滾水內煮至軟身,取出抹淨,備用。公仔箱論壇  G) F5 L: a: q  c0 |% p; Y# |

5 n) F& e+ o/ w; h8 d! C; s5.39.217.766. 取出白糯米及黑糯米,與粟米拌勻。
4 F$ p; Q0 o# d1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h6 ]& K# E7 J& Y2 u( u7. 將適量糯米飯放濕布上,排上蕃薯,捏成形,以竹葉卷起。
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