材料/ E% d- @$ C$ C
蕃薯.....1個
; x7 l. w4 \! t公仔箱論壇粟米.....2湯匙4 z8 H6 B4 c+ I6 j
竹葉.....6-8片6 s( h: Z; z# H: T1 E6 w! S6 P( U4 Z* Z
黑糯米.....50克
( z, ?$ ^7 F) U4 ~5.39.217.76白糯米3.....00克5.39.217.76" V0 O2 D# ?3 u* f6 @
- \; w# }# |/ Y* P O1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.76: Y3 |; B& W- ]
鹽.....1/2茶匙5.39.217.767 Z, J$ y( I9 A8 ? M! A4 _
糖.....1/2茶匙5.39.217.76, V. b0 o `( U- I& H! P& r1 r
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. H/ n: @9 t- x m9 t: h) J做法tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 n( p0 N& ~& J
1. 沖洗白糯米，分別浸約2小時，瀝去水份。5.39.217.76# Q: X9 b3 d) c; W3 Y
" N6 N4 p, b0 A5.39.217.762. 將蕃薯連皮放水內煮透，取出待凍後切成長條。
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3. 將調味料拌入白糯米內，隔水蒸約30分鐘。
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4. 同時，將黑糯米加入適量水份，隔水蒸熟。
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! a5 t/ S, }2 z2 T/ `" ltvb now,tvbnow,bttvb5. 竹葉放入滾水內煮至軟身，取出抹淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% @! G$ E3 ^1 x, ?: u- V$ U' d4 F1 U
* d0 c! Y" H5 z. Y# Ttvb now,tvbnow,bttvb6. 取出白糯米及黑糯米，與粟米拌勻。( r7 Q$ L- `5 d+ a H- g, ~: G- k
6 D; \5 ?) b) N# p: @5 Q; y# z5.39.217.767. 將適量糯米飯放濕布上，排上蕃薯，捏成形，以竹葉卷起。 |
發表於 2015-12-10 04:41 AM
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