材料公仔箱論壇! [4 s, N1 e( @# e1 }9 G5 a1 g* i
蕃薯.....1個公仔箱論壇* E3 b# o9 p5 W8 A' w [" i
粟米.....2湯匙3 ~6 C% z0 L' Z4 W( z
竹葉.....6-8片
9 w! k+ ?2 y8 M8 f# z3 T9 p6 a公仔箱論壇黑糯米.....50克5 n4 B3 P4 m% J; M. S/ K
白糯米3.....00克
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鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' z, |4 }' |+ c) ^. y9 g" w
糖.....1/2茶匙
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做法
. E' |7 ~( s& y( u# d1. 沖洗白糯米，分別浸約2小時，瀝去水份。; C" y9 S7 ^, z! H, |
. g, L4 `2 O. g+ F& h2. 將蕃薯連皮放水內煮透，取出待凍後切成長條。0 F; L+ ^+ T7 }8 G7 ~/ F2 z
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3. 將調味料拌入白糯米內，隔水蒸約30分鐘。# f* K! }+ L2 X7 Q- l6 L
) [/ i- D- {" Z* N5.39.217.764. 同時，將黑糯米加入適量水份，隔水蒸熟。
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R- H6 p3 T9 f d7 Y5. 竹葉放入滾水內煮至軟身，取出抹淨，備用。
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3 g. w5 ?/ ]& }; D1 {4 X5 ?, p3 ?6. 取出白糯米及黑糯米，與粟米拌勻。
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" x8 @$ Z% W8 L5 Y' Utvb now,tvbnow,bttvb7. 將適量糯米飯放濕布上，排上蕃薯，捏成形，以竹葉卷起。 |
發表於 2015-12-10 04:41 AM
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