 5.39.217.767 }; H8 g" S: \& t- z% G
% V( g5 [% ]! n
" g7 Y; Z3 m5 t6 C$ g. P' v% V% F T5.39.217.76
% M6 Y& r# F5 W2 N' G公仔箱論壇都知道蘋果酒是法國的諾曼第最出名，但其實巴斯克的也同樣歷史悠久享有盛名，北部沿海地區能找到很多蘋果酒莊。
1 A9 O- _/ r- q) V7 u5.39.217.76
6 \ k' D i2 h( d( {tvb now,tvbnow,bttvb蘋果酒以最天然的方法發酵，採完蘋果，連皮攪爛，皮上的酵母會將果肉自動發酵，將果糖變成酒精和果酸，經過45日發酵，再經1個月桶陳，就可以喝。
0 v. D# x! Y7 G! g) H- M5 P2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f' u- b. p- f8 [! H5 M
但記住！蘋果酒與葡萄酒相反，要越快喝越好，因為蘋果酒不會像葡萄酒那樣加入二氧化硫來防止氧化，蘋果酒從入瓶到喝進口，一直在氧化，會不停變酸，如果你以為年份越久越好，放了五年，那瓶已經不是蘋果酒，而是蘋果醋了。倒出來的時候，也要有特別技巧，杯和瓶口的距離越遠越好，水注越長，就越多時間令發酵時製造出來的二氣化碳揮發掉，令酒體圓潤，不辛口。
5 H9 l+ R6 |- E* j0 y( p1 N* I1 mtvb now,tvbnow,bttvb7 a4 ?4 E' F8 U
很多蘋果酒莊還提供碳燒T骨扒來佐酒！是這裏的傳統配搭。
% Y; ~6 M# u% U2 X! [; v5 w, z; v! T8 k7 }. s- i7 d. a
Sidrería Petritegi
3 Y0 R& N" C: S# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Petritegi Bidea,Astigarraga, Gipuzkoa, the Basque Country
0 Z. z% M& j& H6 P公仔箱論壇營業時間：星期五至日1pm-3.30pm；星期一至日8pm-10.30pm公仔箱論壇1 H! X) \6 C+ v* O2 A$ o
平均消費：套餐$250 # {& y1 T, y& v) p
|
發表於 2015-12-10 04:36 AM
| 