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a+ E9 S5 t3 |3 C$ i+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都知道蘋果酒是法國的諾曼第最出名，但其實巴斯克的也同樣歷史悠久享有盛名，北部沿海地區能找到很多蘋果酒莊。: w# U4 I" q: f' m2 C; l
1 T2 K u, k1 S: Q5.39.217.76蘋果酒以最天然的方法發酵，採完蘋果，連皮攪爛，皮上的酵母會將果肉自動發酵，將果糖變成酒精和果酸，經過45日發酵，再經1個月桶陳，就可以喝。2 S" m9 x5 Y8 t' b
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但記住！蘋果酒與葡萄酒相反，要越快喝越好，因為蘋果酒不會像葡萄酒那樣加入二氧化硫來防止氧化，蘋果酒從入瓶到喝進口，一直在氧化，會不停變酸，如果你以為年份越久越好，放了五年，那瓶已經不是蘋果酒，而是蘋果醋了。倒出來的時候，也要有特別技巧，杯和瓶口的距離越遠越好，水注越長，就越多時間令發酵時製造出來的二氣化碳揮發掉，令酒體圓潤，不辛口。 a3 L& x! v# h! e$ B X/ o
9 R7 u0 w% Z+ `" _! i% Y5.39.217.76很多蘋果酒莊還提供碳燒T骨扒來佐酒！是這裏的傳統配搭。
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' b: f& R3 C: V. ]# o) ~5.39.217.76Sidrería Petritegi
! D! W' j% w- ~/ W0 o& B, h' O6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Petritegi Bidea,Astigarraga, Gipuzkoa, the Basque Country
! O5 W& }6 o, {5 m營業時間：星期五至日1pm-3.30pm；星期一至日8pm-10.30pm
; u; O: C2 r! j- p3 s0 h3 dtvb now,tvbnow,bttvb平均消費：套餐$250 tvb now,tvbnow,bttvb% W S) x; f4 b$ [
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發表於 2015-12-10 04:36 AM
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