去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。公仔箱論壇0 H* u8 o/ q: X2 I; N
) n9 w2 d. c" r" E; Wtvb now,tvbnow,bttvb粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。5.39.217.76; D ?0 u Y) m Z5 d; M
7 m( l. M+ q& w5.39.217.76鍋心粥底火鍋7 x3 f. c# q% ^; c
地址：大圍積存街
# [+ z- M; \, y& M公仔箱論壇營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W2 h7 Z# L; R
註：建議訂座。
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) f* ]! `; L+ i h) O公仔箱論壇價錢一覽︰
- J+ `" o% h- H1 Z. e1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
: z: L1 Z6 A, t0 }4 E2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
5 R. z$ F3 e+ T+ L1 _公仔箱論壇3.醬料免費。
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5.追加配料，每碟$10-$28。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 A! D- T3 k: v
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。
4 L! T) @0 p+ S/ F. c公仔箱論壇7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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