去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。tvb now,tvbnow,bttvb9 q& Y$ u% p% E5 k( o: H7 |% y
9 Z1 w" I, r! C! r最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
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: R# J4 E# l/ P+ P$ o8 R* P鍋心粥底火鍋
5 q' c a/ a6 |地址：大圍積存街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# B: O+ q3 W. m8 w+ e
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)0 Y4 p" n: Z5 ~4 Z
註：建議訂座。# c4 H, j8 P- ]+ H4 f! U
9 I, D' `6 ~: f m公仔箱論壇價錢一覽︰
2 P7 k0 T: G0 m$ c- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。tvb now,tvbnow,bttvb) j+ Q: |9 Q# _) q
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。公仔箱論壇0 R+ P# g# w, B0 F( \& u+ G
3.醬料免費。
$ }$ q0 A z; }+ a. z3 z) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.免加一。
) J# X8 \0 m$ C- N) a8 x( o# c9 {tvb now,tvbnow,bttvb5.追加配料，每碟$10-$28。
6 G- Y" `, k- p) Y; O6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。; J( e7 J# i7 h. L& a; L" Z
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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