去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。tvb now,tvbnow,bttvb6 A: `6 D D- ]3 e9 P
( K* q* Q% N1 i+ j# S3 Q+ J4 `# p粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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" D4 o3 U1 k9 H) x, _! a' @$ F6 ?tvb now,tvbnow,bttvb最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
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鍋心粥底火鍋
7 S H: X6 T/ ?5 q. @6 n- ~地址：大圍積存街公仔箱論壇4 N3 [( f( T! O2 _/ M0 _4 ]
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
( j" X! q8 ^( l, N& a6 l7 ~% d5.39.217.76註：建議訂座。公仔箱論壇7 N; p* y' `% r+ j: T+ ~ U6 K
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價錢一覽︰4 r4 F9 l) d* j- ^! Y& e T
1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
& F+ v/ ?( V! s3 h, I/ \" L* J fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
, b3 K2 V8 |% _; atvb now,tvbnow,bttvb3.醬料免費。公仔箱論壇' ~+ ]* u/ g/ |; R3 c8 n
4.免加一。+ O/ g4 T$ z" |1 x
5.追加配料，每碟$10-$28。
% P" |( L5 C0 c* Q! B# y6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。( }8 @9 t' s7 s7 A) C
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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