去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
. I* F) V4 F* u! _3 ^1 J5.39.217.76: z* B! x0 I( a& Q
粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
" ^* m1 s6 m& y公仔箱論壇5.39.217.76# _. }7 k: _+ Q3 p) M+ V( u
最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
X5 ]6 I- h- J1 b6 Ztvb now,tvbnow,bttvb" A# X @% K3 j0 Z( ~7 L
鍋心粥底火鍋2 |6 q E" q! g% Z$ W E5 t; u- d
地址：大圍積存街5.39.217.768 H7 S7 i# N- |, c" f
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
9 k4 x/ L* `; N5 p& H註：建議訂座。. ?( k5 k6 l1 P# H8 p: s, N& X: P
, v4 i- C- c1 D2 x& H& Y) a) N' l. [5.39.217.76價錢一覽︰
# r" _' J/ _0 _' ^4 @6 n公仔箱論壇1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。" q# V' V+ k3 K' h/ G" f
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。: I" Y0 y( `: y
3.醬料免費。5.39.217.76' d+ Z( w; h/ C/ L x6 \6 \
4.免加一。
2 U: @/ i+ D% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.追加配料，每碟$10-$28。
7 }+ J# c. k6 ^" K. |. I1 m/ A; H公仔箱論壇6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。( X4 B1 X6 `, u* M* l6 G- c# \9 d
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
| 