去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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* Y# d6 o+ {( P3 S: D9 @粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
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' x4 H. K0 i2 C3 U$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：大圍積存街+ b6 U: k! m5 k: ^
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
8 `/ _2 P/ J5 D0 `$ g2 I" r註：建議訂座。
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價錢一覽︰
- _8 d! a y4 i7 e, f2 j' w# P1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。& J& X* `4 `3 `4 P: |6 p9 z; e
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。tvb now,tvbnow,bttvb1 f4 X% s! D( [! j+ B1 N
3.醬料免費。( ?; X: l) N) m* z& V3 `/ K
4.免加一。5.39.217.767 L" k- F) V( ]7 T8 a+ E/ m
5.追加配料，每碟$10-$28。tvb now,tvbnow,bttvb% L( w! C8 g0 C; C }/ H1 f. |- A
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D/ O4 ~ f9 c' X" Q( M; ], l L
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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