材 料 : 2 隻雞脾tvb now,tvbnow,bttvb, M8 ?2 H) \* \4 A: }2 W, k& A
1 杯金菇5.39.217.764 h# j+ a* X# _- ^6 ~' y F
1/2 杯清酒
7 W ~& |* |" W9 ?6 R7 s. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 茶匙薑茸 H& H4 `4 z, `; \
2 茶匙蒜茸
- u* F) w' Z3 v* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 小磚腐乳; c& K! @; K( c' j* B1 v( ?5 H
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醃 料 : 2 茶匙糖* @( x" b" t* L2 T; u) c
1/2 茶匙鹽公仔箱論壇- Y) Z" l' S6 K% `2 d/ b
2 茶匙生粉
8 f+ |+ R* v1 t! \5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙生抽
# @' a4 m, C/ itvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉少許
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做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
/ ^ C9 k7 w! @+ V5.39.217.76 少許生粉，泡油至金黃備用。
. u8 n3 M- d V* ?8 Ktvb now,tvbnow,bttvb (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。5.39.217.76) ^7 {& m- w; U" |- N
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
9 w/ q4 }" K- S H+ atvb now,tvbnow,bttvb 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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