材 料 : 2 隻雞脾公仔箱論壇+ k5 N" p1 h( a* J4 D
1 杯金菇
) V, i0 D2 h+ X# H公仔箱論壇 1/2 杯清酒
) a8 w) @; @' ] 1 茶匙薑茸5.39.217.76; @/ H/ I/ i; g( ]3 l
2 茶匙蒜茸
3 O' Y- N! G9 U1 t* v O; K6 v公仔箱論壇 2 小磚腐乳1 H# M! o# G" A) m
6 i# ]* l1 [1 r4 y5 U4 Q. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 : 2 茶匙糖$ @# L p/ P9 ?3 ~$ H( f/ ? ^1 B. x
1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb9 A C k! D. z! X+ Y' g
2 茶匙生粉公仔箱論壇! G) @0 u6 z& ? \
1 湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L$ S7 ~4 I* p
胡椒粉少許
7 P6 k$ s6 K9 M1 C" I. w* X5.39.217.76
! a0 q' w& @. t% ^做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上tvb now,tvbnow,bttvb& q9 h0 |4 y9 \( \: _# m
少許生粉，泡油至金黃備用。
* d+ O% p9 y0 s0 t$ m9 gtvb now,tvbnow,bttvb (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。5 T9 G1 _) @1 e8 K: w" ?4 i
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放5.39.217.76% Z3 N% V1 ~' H4 D# J
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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