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材 料5.39.217.76 L+ n* x- }$ c2 R$ q
桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升3 y' x/ u* v) c
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調 味 : 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb& d9 V' F5 b! h+ y4 d7 G
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做 法公仔箱論壇% {9 S* m. m# D9 i: k! G" G; N4 Y
1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 , 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 , 再 用 清 水 沖 淨 , 瀝 乾 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^* l4 b0 M; K5 E7 J
7 V% u- e$ }; [/ }! `公仔箱論壇2. 桶 蠔 上 生 粉 , 油 炸 至 金 黃 色 。
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! t( U; E! u& b5.39.217.763. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb/ l5 w, T8 {* X/ t' P2 A7 @
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4. 以 薑 蒜 起 鑊 , 下 肉 碎 炒 香 , 加 入 上 湯 及 調 味 , 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 , 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。
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貼 士
0 ]6 \" x+ Y$ Q2 I/ Q; {公仔箱論壇桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 , 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。
4 s4 B# W* `) N* V# S1 w. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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