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材 料
% o2 Y7 B0 ~$ f" H# @; ^! w公仔箱論壇桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升2 V4 X/ c7 o+ t4 h: X% `' i" f% q
# u4 G7 N2 h% o3 l, L1 z公仔箱論壇調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙# R3 n# q: J& {* m( p' r' |% o3 ?
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v# I' w' W$ S. d" i
1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb! a( w) Z6 U. t4 O1 o: s2 ~
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2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。
7 j. O1 ]+ P+ n* U! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 J7 J( N2 j5 X
3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。
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2 O; O; a0 T0 ^/ j' ^) g3 r公仔箱論壇4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb z5 C1 O9 V. b3 Y
; }! g* x: ]* ltvb now,tvbnow,bttvb貼 士
# i2 F( [/ i; T7 v3 Ftvb now,tvbnow,bttvb桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I" v# q$ `! o% U- V2 { \0 Q' d
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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