. O) F0 y7 Y5 T2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]% s. f5 y2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
- H1 w* H- _" |% |" Atvb now,tvbnow,bttvb材 料7 c5 s9 E) x0 t$ S) X
桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升5.39.217.76$ r$ v3 _( N3 J; r3 D+ ]
! L0 Z6 w) M: \% `7 h0 J
調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙
3 U) `3 T* a$ J$ `5.39.217.76
, [; [' O. H# |; {) w做 法
/ F( P4 F% \* z% T5 p- `公仔箱論壇1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。# c+ T6 }) P7 y/ Z7 k) ^
5.39.217.76* @$ J1 r+ E+ I% S9 k! | y/ j
2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。
2 P% R) c) B2 Z1 a5.39.217.76
) y7 y! o4 V/ K( W& s- k公仔箱論壇3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb" f) s% Z7 d6 b: z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ ?% a) E5 B4 D! h
4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。5.39.217.765 n( B6 D4 r1 I! I% _
9 J2 x7 l, V: c* F& ^# b貼 士
' A( O( v9 t4 W4 e桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。tvb now,tvbnow,bttvb$ J ?) e" W. L4 c& O
tvb now,tvbnow,bttvb8 n+ |' n% m6 E
|
發表於 2008-5-28 02:49 PM
| 
