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材料
9 `9 u6 s5 y- f7 v7 u" [tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2瓣
" w6 o2 l0 A& R! a+ c$ _: n5.39.217.76蕃茄.....3個
4 y8 ] Y: k. I, O% p4 \tvb now,tvbnow,bttvb牛尾湯.....半罐
( n0 j3 s% K0 h3 W2 x, Z1 b! T公仔箱論壇免治牛肉.....180克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E g5 G8 ?! V2 ?: R
免治豬肉.....180克
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& l6 k Y' q) I: C0 M做法
1 E& E! A) a% A1. 免治豬肉加免治牛肉混合,再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許),以順時針方向攪至起膠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 P. W- o* X9 G$ c. C
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2. 將肉團撻10次,令空氣走出。# W% e4 o% D b, I" m/ l3 t
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3. 均分為4-6份,搓成圓形。
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! b. ^8 m2 I+ X: p$ {/ m4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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- O. P3 P' F$ stvb now,tvbnow,bttvb5. 以水開牛尾湯,將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。/ l _) d, w& g
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