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[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸


; |7 f9 t& ?9 X9 w材料
; K+ d$ j( v6 |- Q$ g蒜蓉.....2瓣5.39.217.76- l6 ^# n, r! i3 L/ T' y$ q! \
蕃茄.....3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `3 X6 |$ x$ \0 W: H% a$ Q; P
牛尾湯.....半罐5.39.217.767 C" Z( d; ]. j' a7 k2 J4 @
免治牛肉.....180克
& U/ V5 b7 }. Y6 ?. u, \! [免治豬肉.....180克
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N" v+ g; S/ r' ~- s
1. 免治豬肉加免治牛肉混合,再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許),以順時針方向攪至起膠。
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2. 將肉團撻10次,令空氣走出。
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3. 均分為4-6份,搓成圓形。
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。7 B/ F. c- U7 r. k& Q
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5. 以水開牛尾湯,將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。公仔箱論壇6 F: o! v2 ?3 n
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