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材料0 ~4 o8 E, a5 O
蒜蓉.....2瓣5.39.217.76: R1 `( n: m! O4 z+ g" L t/ @
蕃茄.....3個
) G9 ?+ _5 a) o: l6 j" ~# K公仔箱論壇牛尾湯.....半罐
0 |6 q1 f/ x; I* q1 d免治牛肉.....180克5.39.217.76" I8 ?- u, t& q
免治豬肉.....180克
# h; U, ]$ c# ~1 |: u( F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W9 q3 u. T4 p- K$ |8 J# n: L
* ~9 V& v4 O6 s" H% u做法4 I2 A6 `6 r. ^" V4 d. K7 R
1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。5.39.217.76* F6 L$ L, S& p
2 s: e8 ?2 G9 n; y$ o. {" Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
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3. 均分為4-6份，搓成圓形。
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。5.39.217.760 l U9 K0 q* f+ u
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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