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[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸


. m. Y, ]" Q( v  a7 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇5 A/ W, a) O2 d, `2 C& I
蒜蓉.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 H, r% O/ L0 @' ]
蕃茄.....3個
6 N/ e' h9 \! t9 q3 P% W7 ]公仔箱論壇牛尾湯.....半罐
( ^) Y1 U) q8 n: t( ?; a' I公仔箱論壇免治牛肉.....180克5 k, L1 R3 k. q+ j7 @8 P( S
免治豬肉.....180克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i: i* I9 ~" C( y# q, [
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% U8 ~0 P* S/ T0 ?* }做法9 r, d- u) w4 t5 c9 W
1. 免治豬肉加免治牛肉混合,再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許),以順時針方向攪至起膠。5.39.217.760 G6 \; E- l; b: y
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2. 將肉團撻10次,令空氣走出。5.39.217.76! |. Y" K! I, r7 n  N

8 n7 N( Y# a. K, itvb now,tvbnow,bttvb3. 均分為4-6份,搓成圓形。
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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5 t' O( `9 {& U. V9 i& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 以水開牛尾湯,將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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