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[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸


6 ^% m) |9 K- ?5 @5.39.217.76材料
( e9 |- Z; ?" h蒜蓉.....2瓣
5 a) F  |" H7 x" y6 ~蕃茄.....3個
3 }( l) P; p9 r& k  o6 i公仔箱論壇牛尾湯.....半罐公仔箱論壇% {, J& B$ w) M+ ?4 c) }) f
免治牛肉.....180克* S6 m+ i7 \5 t# A7 O
免治豬肉.....180克5.39.217.760 I. u# O0 d+ b+ J, L! g/ P

% Z) r7 [* @# O公仔箱論壇
; Y2 `! u/ ]# C做法4 d4 _% P4 F8 f/ u. O9 r
1. 免治豬肉加免治牛肉混合,再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許),以順時針方向攪至起膠。
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2. 將肉團撻10次,令空氣走出。- N1 i, M1 T7 r$ A' C

  W& X( g; t" V% m' q! g/ }; V公仔箱論壇3. 均分為4-6份,搓成圓形。7 s2 C4 ^3 u) p% b

7 x7 q0 t( m- L4. 將肉丸放入油炸至金黃色。5.39.217.76& i, M/ k- l' d( f5 p/ z

' V5 P/ ]8 s7 a" s2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 以水開牛尾湯,將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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