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蛋.....3隻
Z" Y$ x& d6 N; u1 ^7 z% m5.39.217.76牛肉.....6兩
$ c' S* E3 `( X* L3 m5 R. M* [金寶牛尾湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb$ d b' V4 O% S) Q8 R( M
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! F9 R6 s$ L" ~ @# q' ntvb now,tvbnow,bttvb醃料:
) n1 C- x* V% q6 M ?$ rtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
6 [) D3 E7 Z5 w L) c, B粟粉.....2茶匙
& `& R7 i' V4 ] w7 y公仔箱論壇醬油.....2茶匙
, `$ m/ F! |2 w5 c清水.....1茶匙5.39.217.767 C+ I! c: ~9 u
麻油.....1茶匙/ @- ?# o* G8 I9 _; Y
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* t! T7 K4 p1 V) D+ Z b2 |做法
, }2 L8 ?7 {9 d& v. U1 Q X3 s* c- T1. 牛肉洗淨切片, 加入醃料拌勻醃十五分鐘。公仔箱論壇" \) T( |/ P; X! Y d+ B" w; f
, |+ o# ~: C% n) O5.39.217.762. 蛋打散, 下油慢火炒至六成熟取起備用。
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' e! M0 e8 r4 R! _ @3 y7 |* `& r4 k3. 原鑊下油大火下牛肉快炒至兩邊金黃, 轉小火下牛尾湯及約半罐水煮滾加入滑蛋, 炆煮至牛肉熟即成。5.39.217.76* [3 |1 Z+ ]' P; U$ w6 I5 i
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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