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材料
. k# u( U- O; J% u5.39.217.76清水.....1罐
4 F6 C; h1 ?. H1 E: m( r/ U公仔箱論壇牛肉.....120g
; E' ?% G' |8 _& c8 G& |! J$ ]5.39.217.76粉絲.....1小把tvb now,tvbnow,bttvb3 H+ ]4 L" ?/ E9 {
蒜蓉.....1茶匙
: e4 N0 F: ~" [1 o. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜鹽.....適量
, S6 `) H' E- L+ o* v' w: S公仔箱論壇咖喱粉.....1.5茶匙公仔箱論壇7 k7 o; p5 ~% A
忌廉洋蔥湯.....1罐
* h, y: {9 j) g# q9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒(切塊).....半個
7 F0 I, s, t! U3 M3 S% L( m公仔箱論壇洋蔥(切塊).....半個
- {; ^$ z: W4 E: M! o# w公仔箱論壇0 s8 r( x/ C2 o, D* R) D( X
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牛肉醃料：
% A' N2 U" C# rtvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許
, p8 i' B! S# j) \1 x8 w麻油.....少許0 x# P( R" q: n" o% U, m9 Q; F9 ^# p
生抽.....2茶匙5.39.217.763 M" H7 B7 h e) [) r: p* }6 q
粟粉.....半茶匙
4 n( A8 X" X- i/ l1 {# i3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r6 N9 @/ [! L t1 N% g0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
: k& v% @& d5 v; Z( {$ o做法
0 F0 u1 a8 A4 T% P# w% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將粉絲泡水，瀝乾備用。
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2. 把牛肉洗凈逆紋切片，加入醃料醃15分鐘。
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( f3 x3 [6 n; D; X) G% a3. 燒熱油鑊，將牛肉炒至7-8成熟，取起待用。5.39.217.762 i5 h* e( Y+ M" c: e P+ D
q! n/ x n, [4 O6 k! c/ ^/ |4. 爆香蒜片，加入洋蔥及青椒略炒至軟身，加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉，煮滾。5.39.217.768 [5 _3 z# @# f: P% R
8 Q3 d% C: g6 g1 }5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身，灑上適量蒜鹽調味，再加牛肉兜勻便成。
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備註：6 X& ~. b. t, y0 L+ T: a
粉絲不用煮太久，否則會吸乾水份。
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若想多汁，清水可加至500ml，但要再略加適量的鹽調味。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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