6 w4 |$ E! Q6 F M3 ^材料( \3 p3 F! O1 \! k) e0 `* C
清水.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb$ S+ t2 E, T2 p
牛肉.....120g5.39.217.765 H) g6 H& T7 d# V: v' o
粉絲.....1小把5.39.217.769 J$ ?7 [. u+ r( x; C# z% f% |$ W
蒜蓉.....1茶匙* z3 ~1 J1 g5 E5 e
蒜鹽.....適量
5 i; i2 n( L* c! [9 Q3 Y咖喱粉.....1.5茶匙
) N" w8 o- [' Z; h( r$ D忌廉洋蔥湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb+ n8 y O" F; J0 S! [2 O) U
青椒(切塊).....半個5.39.217.76( q9 u" N9 M: f% C; Q
洋蔥(切塊).....半個
3 i$ J. m6 n$ W' J, Z; W公仔箱論壇
4 X: s+ @6 N% C" }4 l2 M5.39.217.76
; j$ ^3 y5 a) a1 Stvb now,tvbnow,bttvb牛肉醃料：
2 {& {) y u8 d1 d7 L糖.....少許
7 ~2 d* F7 N: ^( @/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許
7 n+ \2 V9 C; o& \7 J生抽.....2茶匙
4 T$ J8 ~% t6 G3 ?- X. c3 O+ s粟粉.....半茶匙
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9 j: V; |" d( v0 {7 K. X1 gtvb now,tvbnow,bttvb
?2 y; h5 g- G1 _- V' |做法
% S: ^! z2 ?1 ~! ?1. 將粉絲泡水，瀝乾備用。5.39.217.76& B% l K, C% o8 Q, G
5.39.217.766 a) c$ |9 Q8 ?5 i
2. 把牛肉洗凈逆紋切片，加入醃料醃15分鐘。
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3. 燒熱油鑊，將牛肉炒至7-8成熟，取起待用。
0 b+ R, k9 ^- ~- k/ p' Utvb now,tvbnow,bttvb
) J& ^$ {- {" H3 v公仔箱論壇4. 爆香蒜片，加入洋蔥及青椒略炒至軟身，加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉，煮滾。
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" Q) M, k# P* t" P+ U( ?# j) h5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身，灑上適量蒜鹽調味，再加牛肉兜勻便成。
4 C3 } y9 Q' `9 Z4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 V: r# j% s% J9 n$ r+ Htvb now,tvbnow,bttvb備註：5.39.217.76* W" E$ i3 t) d- m& \
粉絲不用煮太久，否則會吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb* J9 j% u* U# d7 Q
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若想多汁，清水可加至500ml，但要再略加適量的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb( P+ q& ^" L# r$ x% ?4 @7 \
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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