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材料, A# p5 ?3 b* M4 y2 G
清水.....1罐
/ U: g& O, L- c7 T' [2 x: z公仔箱論壇牛肉.....120gtvb now,tvbnow,bttvb) B; C0 ]- s& U* V( d
粉絲.....1小把
9 s5 p( ^# ]3 q5 t/ T* T蒜蓉.....1茶匙' T# D6 } O0 ^$ F# g8 z
蒜鹽.....適量% T$ o9 J+ v- f+ ?# p/ i" N
咖喱粉.....1.5茶匙: |8 E! J! W. Z0 g- |
忌廉洋蔥湯.....1罐
+ s( c& |8 ^, W! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒(切塊).....半個
0 \9 c, \' C( g" z9 a X9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切塊).....半個
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公仔箱論壇/ m+ V6 t$ v0 D/ j' R
牛肉醃料：
3 g9 ^: H, y- v2 l, f: T! ]公仔箱論壇糖.....少許
; d4 D4 ~9 i2 h1 q麻油.....少許5.39.217.768 t! u7 n' z4 t8 i. p# j
生抽.....2茶匙
# \3 t% R5 P& ]5 p粟粉.....半茶匙6 y8 O* ~, ~+ n/ j
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2 T* w' _8 I$ |) M, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( L3 U: t9 _. h* Z$ |4 b1 n) |1 O* r! y
1. 將粉絲泡水，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G: u+ P( a6 n& w+ E3 P( y
) g. F, D5 f' B: S5.39.217.762. 把牛肉洗凈逆紋切片，加入醃料醃15分鐘。
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3. 燒熱油鑊，將牛肉炒至7-8成熟，取起待用。
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4. 爆香蒜片，加入洋蔥及青椒略炒至軟身，加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉，煮滾。
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& L. _+ l; \- [" ?, ]" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身，灑上適量蒜鹽調味，再加牛肉兜勻便成。 s' c; _. A( W- J! C4 T' l _
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7 p' t8 h' X. x5 X5 g公仔箱論壇備註：4 k5 r9 b |3 B% W
粉絲不用煮太久，否則會吸乾水份。
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若想多汁，清水可加至500ml，但要再略加適量的鹽調味。公仔箱論壇' {5 l9 C- `+ K( X" Z
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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