政府推出為期兩年的美食車先導計劃，在六個旅遊點共設置12輛美食車的泊位。有興趣的營運者要經兩輪篩選，入場門檻預計六十萬元。政府否認門檻過高，強調是希望吸引年青人參與，認為不會對現有食肆構成競爭。公仔箱論壇8 | ], i( U& A c/ _. l& c6 ~/ ]
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經過逾九個月的蘊釀，政府公布推出為期兩年的美食車先導計劃。政府將於六個旅遊景點，包括灣仔金紫荊廣場、尖沙咀梳士巴利公園、海洋公園、迪士尼樂園等，提供共12個美食車的泊位。景點以收回成本的方式，收取美食車電費及管理費等。
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政府指據業界估計，計劃的入場門檻為六十萬元，按揭證券有限公司最多可提供三十萬元的貸款。申請者須為本港註冊公司或香港居民，需先提交業務和財務計劃書，通過後，再參加烹飪比賽。經評審委員會挑選後，再向食環署申請食物製造廠牌照，當中規定不能售賣酒和煙。tvb now,tvbnow,bttvb3 @3 w1 j( P' A7 g" D* ?5 p0 `
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香港美食車協會表明有興趣參與計劃。公仔箱論壇. K: v3 E8 B0 B g
# x, ]( v! B3 N Q( E1 ~3 D3 q政府不相信計劃會被大型飲食集團壟斷。 |
發表於 2015-12-9 03:39 AM
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