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食材
4 a& u+ q+ G( l `5 b5.39.217.76鮮奶.....適量
) m0 ]/ O* g6 i: J! O2 Q# H南瓜(中).....0.5顆
2 M& R |! _+ ]! ^- w公仔箱論壇西谷米(西米露).....100g3 Z$ x( J5 u; y5 Y
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程序
. B2 ^( T/ O7 K. I- |6 R1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。公仔箱論壇$ i; ^2 O8 T; z2 j8 C3 s
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E8 t2 Y: Y" k
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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( d) [4 Q0 s" l5.39.217.765. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb& |4 Z3 o4 Z: d- f
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。tvb now,tvbnow,bttvb7 a6 X* s. z( E' P: ^, K- Z$ g' K" |
. Y) ]3 e; L t公仔箱論壇7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
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- L: k7 w. ?1 j; ]& P; B' ]# G2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。5.39.217.767 `5 Q$ W, R) \3 V% U7 L0 _" p9 g% Z
* \' ? M: `+ y$ S/ p+ C公仔箱論壇3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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