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鮮奶.....適量
. _: _: E! a% `1 W/ R5.39.217.76南瓜(中).....0.5顆
1 B) Y* c. ]: Y& [: h西谷米(西米露).....100g. \8 \0 l% {& g" V
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- |# l. u9 h6 r( B0 [1 ?程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ ^5 c$ m- i
1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb4 i/ d. }" T: u+ B. t+ T1 D! W+ D
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
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y; O9 Q7 y+ c# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。公仔箱論壇3 T7 ?& t0 H) ~4 w' b
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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& ]8 F2 F: u. g; X/ v7 X$ @: Z6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。5.39.217.76- X# t2 Z8 e- u8 u+ a
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。公仔箱論壇' D/ k2 _# p( j' B* n6 a
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Tips7 G# r/ [- a) |/ L1 c+ K
1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。tvb now,tvbnow,bttvb3 i8 @6 h3 A) C$ U- w
5 `3 s J7 H, ]5 ~" H$ p. F# W2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。) B8 K3 x/ M, f3 P# {7 v! E+ ]
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。2 d- I2 Z# J: o& R- O; R
8 D5 |4 q: ^3 d* k; l公仔箱論壇4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。公仔箱論壇% M1 R( j) t% v, v
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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