最近流行枱面蒸阿拉斯加蟹，去海港準沒錯，人流多，夠新鮮，特價才$188/斤，抵食。公仔箱論壇5 u8 K& G; w2 h& i$ X1 g
" \3 L |6 p& C- \9 y分店只有一半枱有蒸氣鍋設備，入座前要先說明枱面蒸，讓侍應安排座位。5.39.217.76! t i6 G. I3 R5 Y$ R& Z( p/ c8 q3 I
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蟹即撈即宰，平均重四斤至九斤。六分鐘蒸好，蟹味鮮甜，肉柔軟得來有彈性，肉質豐滿，一梳梳一條條的，肉汁澎湃，滿嘴海洋鮮味。( Q& N8 U& d4 [9 u; s+ H
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吃到尾聲，鍋底已變成一鍋鮮甜的海鮮汁，可直接把海鮮精華喝掉。若預先柯打瑤柱排骨粥底，侍應早前放下米和配料，經過蒸海鮮時滴下的汁和蒸氣水分，此時便變成一鍋鮮甜無比的海鮮粥，始吃到無與倫比。5.39.217.76( S; M; w9 k) ]0 o- n7 m2 h$ G
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推介：阿拉斯加蟹$188/ 斤、斑馬瀨尿蝦$68/隻、八鼓南非鮑魚$48/隻、安格斯肥牛$88/份
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4 r) x0 T0 G! c1 @( v, K$ i+ `9 H海港酒家
! B0 g" K- T" ?$ G6 i* P地址: 馬頭角新碼頭街翔龍灣廣場" R( G3 `! A( K# e
營業時間: 7am-11:30pm |
發表於 2015-12-8 04:34 AM
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