最近流行枱面蒸阿拉斯加蟹，去海港準沒錯，人流多，夠新鮮，特價才$188/斤，抵食。公仔箱論壇' `/ Y& w$ q4 W
; _% {( C0 W0 x" R, d5 R" c分店只有一半枱有蒸氣鍋設備，入座前要先說明枱面蒸，讓侍應安排座位。* K- W& _: [$ x4 L, ^/ B$ W- b5 F
- w8 w( Y# g7 i( d蟹即撈即宰，平均重四斤至九斤。六分鐘蒸好，蟹味鮮甜，肉柔軟得來有彈性，肉質豐滿，一梳梳一條條的，肉汁澎湃，滿嘴海洋鮮味。6 }- k, c0 l" q6 t2 O) O9 e
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吃到尾聲，鍋底已變成一鍋鮮甜的海鮮汁，可直接把海鮮精華喝掉。若預先柯打瑤柱排骨粥底，侍應早前放下米和配料，經過蒸海鮮時滴下的汁和蒸氣水分，此時便變成一鍋鮮甜無比的海鮮粥，始吃到無與倫比。
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推介：阿拉斯加蟹$188/ 斤、斑馬瀨尿蝦$68/隻、八鼓南非鮑魚$48/隻、安格斯肥牛$88/份- V1 d S- s' x8 q/ p/ ]* |- C' T$ S7 b" D
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海港酒家
# {! ^ d- F [' d# }6 d. F* N% @& W5.39.217.76地址: 馬頭角新碼頭街翔龍灣廣場
! {9 j) a( B- x& K" z4 K營業時間: 7am-11:30pm |
發表於 2015-12-8 04:34 AM
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