) l0 z% [* z# v! \6 J* h材料
" {% }# [' @% \ k6 u+ K7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....1湯匙
! }! t L* a* l( ~' k公仔箱論壇乾蔥碎.....1湯匙7 m% u+ {4 O! E6 I# [) y
舊庄特級蠔油.....2湯匙5.39.217.76 B7 s4 B- N/ t/ m% y, D
罐頭栗子/熟栗子.....100克公仔箱論壇2 I1 i: X( C) R/ L) t2 b
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
/ s; t: m. b# N$ i公仔箱論壇小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]5.39.217.76& Z% |' @" A! K7 U. m6 {
5 U9 S7 O/ Q) h1 R5.39.217.76
- R) {4 b3 J( ^ gtvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 d7 J0 V8 p0 O# P4 I0 f
薑蓉.....1茶匙0 j$ S' M$ m- ]1 b1 a
芥醬籽.....1茶匙# J9 T: ~/ J; A( _1 I! h* y
海鮮醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. E; | \( W. V% s5 s
檸檬汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \/ x7 e1 i8 }* |
橄欖油.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N/ r" w) S! I9 r: l4 h) |7 e% f
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M4 B0 V( D* @7 I2 D2 m* `: `# d
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程序
5 Q, ^+ N( T, R7 Q$ \公仔箱論壇1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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' L% j+ O' \/ @& \2 D5.39.217.762. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
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5 q* H! G- q* B0 k3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
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& j, j+ }' K( l1 _& @6 d/ r5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。5.39.217.760 f4 M2 G: S8 u1 M4 N2 C1 a
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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