; p8 U. B3 K2 {8 e j* o; o' u' L材料
% X5 J% F0 Y4 D公仔箱論壇蒜蓉.....1湯匙, f: Q) H, ^" `" {# e) y- C
乾蔥碎.....1湯匙5 I5 \' L" f. @* s
舊庄特級蠔油.....2湯匙
! k9 ^/ u- ?' P5.39.217.76罐頭栗子/熟栗子.....100克+ I7 V9 l6 i7 z% \ m" n
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]tvb now,tvbnow,bttvb4 w3 R" w9 S* d
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
H) f `# g3 z% H; _% \: ]7 ~tvb now,tvbnow,bttvb0 p+ C4 a# X A) U
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調味料
: X0 l$ j8 K( \$ j2 _" d6 `$ v. n7 L) mtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉.....1茶匙$ j6 K0 v! M p1 v
芥醬籽.....1茶匙
2 t! ^6 P, x6 P8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" L- Q$ [; B$ M) ~, X
檸檬汁.....1湯匙公仔箱論壇' Z9 o K" D0 G7 l6 v
橄欖油.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]" g, Q( o( }7 L3 M1 P% x9 p# T8 c
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]tvb now,tvbnow,bttvb. P$ Y# N' A5 P" u; i
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: r4 i& d1 @% p! ~* t5.39.217.76程序
* Q$ [' r3 f) q& f7 S1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
6 l: X& b j% L, @+ W# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L4 P# D, [2 i/ d公仔箱論壇2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
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1 {/ O9 B0 V4 \) y5.39.217.763. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
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, J$ j( j+ v) j, ^1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
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: ^; y' Z4 E# X# D [7 n, Y公仔箱論壇5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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