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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料
9 r" W2 E4 A6 E% u3 ^! m水.....150毫升
* J$ I- @& o7 [( P9 t麵粉.....250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @, _7 r' L/ e
糖.....1/2茶匙3 [3 B, v4 w# H! V
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇! D+ ~7 y0 z" q; [7 b( D/ \9 M9 t* K
酵母.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A0 Z! n3 }; j2 l0 u
橄欖油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y1 Q! F* Z4 a  v! @
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醃料
8 c2 p" `& s! N1 q' D- {$ p) s  atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙5.39.217.767 z1 s/ S! f2 m3 U" m3 `/ s
胡椒粉.....適量" R* b: E& G) D7 C- j, C  y/ J

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放面材料公仔箱論壇+ d  C/ S" X/ L2 B6 ~4 H/ a6 R6 k
海鮮醬.....125毫升公仔箱論壇( v5 o6 t& A  K8 ^3 M+ r0 y" N' r
橄欖油.....2湯匙
& @: }) e2 `% J+ ^7 w% J8 Y5.39.217.76紅洋蔥[切絲].....1個. [$ o$ k; _1 _) V7 p, T* W) I
火雞胸[切片].....500克公仔箱論壇$ h  s& V) J8 ^0 c- C
蒙沙雷拉芝士碎.....200克
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程序tvb now,tvbnow,bttvb4 V  t1 G) {1 C9 n
1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
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# ~+ o( }( \: m/ u- a+ R& u2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。5.39.217.76. _  S% z7 V$ J9 ^/ Q$ i# L
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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. H, y" }" }" t+ f0 C! \5 U3 T, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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