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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料5.39.217.76; G7 N1 U: u; h$ q
水.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb& V, F3 h! T0 P; k6 j/ }: s
麵粉.....250克
" K/ B5 f: c2 p% d5.39.217.76糖.....1/2茶匙
+ l: g. f& W; T9 b/ Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙. c/ d- O( T' v. G+ k5 u; z% [
酵母.....2茶匙
2 x+ D; o! m; `2 y+ ~橄欖油.....2湯匙
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5.39.217.76( W, D! H. h+ w# K+ j
醃料5.39.217.761 l3 U: z+ H7 d! t- r8 A4 n! r
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f. l( ^5 b! A
胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 H0 M* ~/ E' Z! {: S$ m0 w
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J# {9 c: R) @
放面材料5.39.217.76' N# i$ \) L0 }6 r/ H% v5 `2 _' i
海鮮醬.....125毫升5 ]  _& F  V6 D" l
橄欖油.....2湯匙
  G+ U) K# c* I, m公仔箱論壇紅洋蔥[切絲].....1個4 w5 L. _& R- J( m0 W! }0 j& R
火雞胸[切片].....500克tvb now,tvbnow,bttvb# t6 l8 n- L0 c# L4 `
蒙沙雷拉芝士碎.....200克
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程序
8 D8 V& f5 n9 G5 h( r8 \% l公仔箱論壇1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。5.39.217.76' H, I' _2 \, j% `: d

  G7 t: s0 K  y) i6 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。公仔箱論壇2 f4 A8 C: Z/ x2 g2 U& o

* z# P0 z- p: _1 z公仔箱論壇3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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! j4 R4 V% C$ K/ m5.39.217.765. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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