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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料
. I8 I$ Y. A& S* Z1 B% t) I$ }' T公仔箱論壇水.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 C( e5 u8 _1 [# }0 B  q
麵粉.....250克
3 ]+ j8 S- t# e/ J公仔箱論壇糖.....1/2茶匙1 R5 C6 C) l3 S
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇1 D' u. J, }  u
酵母.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q% L/ @" Z2 Y  `
橄欖油.....2湯匙
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6 ~; {/ ^9 I9 ]) ?6 s; `$ S4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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) \( }4 \) K7 x3 P  O2 ]4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 O# J6 t; l$ s& s

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2 c- J  J2 p" m& i) d放面材料' G7 W; w3 c& l4 }. @( v, e/ z
海鮮醬.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ o+ C3 l6 w. h+ r6 m1 R" y' }
橄欖油.....2湯匙
# [5 K/ _) U2 M8 @' a公仔箱論壇紅洋蔥[切絲].....1個" u' v# \+ z4 s
火雞胸[切片].....500克公仔箱論壇( ?5 s$ ]" v/ `# |9 W/ T1 B8 Y
蒙沙雷拉芝士碎.....200克2 j8 b4 T0 z' q2 y( T: _9 T) E5 u  @
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程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u+ A9 i& R8 H& p
1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。& j9 d  v+ P5 D+ ]) Z

4 l0 h: h: E5 f, q5.39.217.762. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。公仔箱論壇$ r/ R1 l- Y9 [% N! ?: w) r

: j8 O9 U8 g; _& _& z$ [公仔箱論壇3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。  f1 M% v. ]) f  s
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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