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[中式食譜] 醬爆辣蟹


- p6 g- J# H2 G5 Z9 z# ?公仔箱論壇材料
+ t5 _8 v; o- |" e7 x* Y7 M$ k# p! ctvb now,tvbnow,bttvb生薑.....4片
1 G. t* T5 b8 f" V& D5 p; X5.39.217.76廚酒.....1湯匙
; j* R" i) {  H4 l' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....4條[切段]4 [' F) s$ g7 K0 M5 U% a) O' d
海鮮醬.....3湯匙
+ q8 O2 F& H" m* z辣豆瓣醬.....2湯匙
+ ?* x7 u6 G6 b8 L. G( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2茶匙[剁碎]# Q) B9 @9 J0 k* {5 E
粟粉.....1/2杯[上粉用]
. L  I+ K3 @5 gtvb now,tvbnow,bttvb蟹.....600克[抹乾及切件]
5 k- h0 [' p/ Q1 r/ A3 `, }辣椒.....1隻[紅色, 切粒]
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" w4 ^5 L- l: S5 S) a! H
芡汁9 K4 w, S: A+ R/ A9 P2 ^, G, u. o
水.....4湯匙
3 |$ [6 Q5 \4 Y9 ~粟粉.....1/2茶匙
$ Q$ a# k- y9 n$ Ttvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1茶匙5.39.217.765 w6 z: n2 L% P6 Z* a
舊庄特級蠔油.....2茶匙
; u" d: C3 U% m! @5.39.217.765.39.217.76$ m6 S$ X8 S: k& E' Q6 w1 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R8 m3 H, t# g5 S$ z
程序8 K, Q" j2 g! x7 s7 J, t$ H* `
1. 將蟹件拍上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。
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2. 燒熱2湯匙油,爆香薑、蒜,辣椒及蔥段,加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。
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3. 放入蟹件,贊酒。拌入芡汁,炒勻至熱透。公仔箱論壇' Z1 X! u( V3 o- v0 h; D7 i
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