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材料公仔箱論壇+ S4 k$ ^# v+ y
生薑.....4片5.39.217.76% T, v: G6 u( B& z" r. _* I
廚酒.....1湯匙
9 Z6 J) Y+ U+ d1 J$ R+ _& Itvb now,tvbnow,bttvb蔥.....4條[切段]
4 k# V- `) d. I z# G海鮮醬.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c y$ D( \) g/ g, G
辣豆瓣醬.....2湯匙
! q( Q9 q/ L+ |& V# S( X8 F蒜頭.....2茶匙[剁碎]
1 u+ E+ f& D Z) F4 G粟粉.....1/2杯[上粉用]tvb now,tvbnow,bttvb& w6 R k* U4 l
蟹.....600克[抹乾及切件]
8 W* z' v) l t5 etvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1隻[紅色, 切粒]- g4 |% w# ^' @# t* w$ P" |5 K
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; N! N& C( b! E8 K% A- @. z8 r9 F芡汁
1 _" B1 `( b+ f1 P; }# Z, f公仔箱論壇水.....4湯匙, C* N/ |2 `8 p1 M& l, v8 e
粟粉.....1/2茶匙
' x9 U% ^) N4 V& b, K W8 V' |: c純正芝麻油.....1茶匙
+ S$ ]* D" l9 ]1 E! D9 d8 R舊庄特級蠔油.....2茶匙
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1. 將蟹件拍上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。5.39.217.76/ t) s- a# n5 y( @4 k# q' M# x
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2. 燒熱2湯匙油，爆香薑、蒜，辣椒及蔥段，加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。
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3. 放入蟹件，贊酒。拌入芡汁，炒勻至熱透。
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發表於 2015-12-7 05:40 AM
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