大角咀的湯品小棧,開業一年左右,已獲得米芝蓮推介。老闆是第一次創業的年輕人,用心製作養生湯水,連盛湯的陶瓷杯,也是特別訂製回來,分外保暖。
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店子地方淺窄,但燉湯加小食的款式有廿多款,餐牌上還列明各種菇菌功效,相當細心。好像牛肝菌燉湯有助祛風寒、舒筋活絡,而松茸燉湯就可以補腎化痰。公仔箱論壇% R# s2 x0 P: F2 I- E
: _. o: k! q/ a# N/ Y# A0 i5.39.217.76大可配搭有益健康的紅米飯,配菜用了黑色合桃花醃過的豆卜,自家炒製的野生菇菌醬,味道天然飽肚。
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米粉也受歡迎,配菜牛筋腩連牛肝菌一併煮過,肉味鮮香。
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J2 o0 ~3 A* h2 o" X: ~溏心醉雞蛋不單止流心,吃起來還帶少許清香酒味。大可加一碟玫瑰露雞翼,保證愈吃愈上癮。
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/ \' E* W7 d% y店子還有售自家製的健康飲品,用核桃磨成的核桃米露,加了蘋果山楂的蜜棗茶,以及清熱去毒的雪菊茶,每日新鮮製作,售完即止。
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# x' u5 V4 L) Z+ G3 `$ m7 e7 _牛肝菌燉湯$29
, O! V+ e9 p/ N( M: F, J$ F% x- L- H3 y松茸燉湯$36
/ t: g8 M3 D l: U+ |6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合桃花豆卜紅米飯$38
$ t5 b* V( ]' [, `; Ptvb now,tvbnow,bttvb野生素菌醬$8
# r/ j" L! i% m: m9 @" {牛肝菌牛筋腩新竹米粉$44公仔箱論壇! C4 ^ H* T5 U" p" _# x
溏心醉雞蛋$8
4 m3 e7 E& e8 L: A5 V玫瑰露酒雞翼$13: y" a, _2 O0 {+ t+ P3 p7 l# C5 V
核桃米露$8公仔箱論壇* F: v1 ^2 p! {4 K. j. V; y
蘋果山楂蜜棗茶$8( w/ W$ i5 M6 n4 k, _5 q- [# g
苦蕎雪菊茶$8
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湯品小棧6 i4 }8 H. D: \( c4 p7 z1 B
地址:九龍大角咀櫸樹街公仔箱論壇* ?- ~8 C) C) M" F, V: ^
營業時間:星期一至六12nn-9pm、星期日休息 |