* X4 m6 r6 g; W1 ^9 {8 B: Y材料tvb now,tvbnow,bttvb1 a4 V/ l, Q* R1 [
生薑.....4片5.39.217.76 J7 n* c. i, z
草菇.....450克公仔箱論壇* h0 p5 ]! D3 z5 X0 W( a' f& n
韭黃.....6條[切段]
~, C! B% w+ J) v" ~( M7 m( g( Atvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1隻[打勻]
+ u/ Z1 ^, X: d- O9 l5.39.217.76蟹柳.....6條[撕幼絲]5.39.217.760 [6 O; D- K/ h! `6 I
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% v2 J; K* n7 ~ \$ \4 A+ M/ ^* r調味料
" e+ B7 g# L4 d9 r& U) U) ^( ktvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- r M2 {/ V- l7 E! |+ Q5 S. x# G
鹽.....1/2茶匙! n. X$ X/ T" M k
粟粉.....1茶匙5.39.217.76% H& y; j- k3 B3 ?: V. f
糖.....1/2 茶匙* F! `6 s7 S3 h y5 S' Q& o# U
純正芝麻油.....1/2茶匙
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2 {3 h* ]# G6 b3 {5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i4 o5 A& V; L
芡汁
. t6 w" G# P0 u4 O' L, x9 l粟.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- I# `1 P4 A' k
糖.....1/2茶匙
$ s1 x# _& T( c公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
+ p- |: T, {4 j! s公仔箱論壇水.....125毫升
) F5 Y0 }1 N$ a1 q2 y# |5 ~7 {5.39.217.76胡椒粉.....少許5.39.217.76+ s5 B7 F/ a& {) j$ ~
雞湯.....250毫升3 o. s, m. X K5 X# j
純正芝麻油.....少許
1 |0 ~6 e r1 ]! a% R+ s公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1/2湯匙公仔箱論壇4 A% s& ]% r# O6 D* D
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程序
% R6 A, D( J4 q5.39.217.761. 在草菇底部切十字。0 @6 x; S: F3 N+ O8 [6 A
6 b- r; _( a1 ^5.39.217.762. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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7 }: a( c: z7 b. ?* U8 c4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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貼士
! d5 m: y% {0 E& \' |: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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