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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇


: K" R* f6 P0 M: @$ s* v/ w3 C材料
1 [5 k! Q8 N" Y; s1 G) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....4片
: e* _( K2 y/ [% G$ h+ w( l0 A草菇.....450克
) ~% Z( T7 `3 [2 b+ _7 I韭黃.....6條[切段]tvb now,tvbnow,bttvb) m5 _, y2 o* K1 z, _
蛋白.....1隻[打勻]
' i$ p) v! {2 {, T0 y; o& p蟹柳.....6條[撕幼絲]
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1 ?, k8 J: Y4 l4 Y7 l8 g" n5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 C8 M  t1 `5 Q: X
水.....4湯匙/ X8 `( i6 N# J3 V
鹽.....1/2茶匙
: Q- b4 y% `6 S) x3 O; Utvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M* r( I) O! j! r9 y5 R( L5 b/ g
糖.....1/2 茶匙公仔箱論壇( e7 Q& l' ?+ d' H  Z, o
純正芝麻油.....1/2茶匙
! u" j8 D% Z; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G+ `$ {4 Y. v, Z; h: W
粟.....1湯匙* }* a7 s% e( A& D  ]1 U, c" j  ~6 l
糖.....1/2茶匙
/ m/ {5 T0 y3 }$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇! [4 O0 |9 n1 g  v/ l
水.....125毫升5.39.217.76% i" M* o2 ^4 y! r+ b
胡椒粉.....少許公仔箱論壇$ o" q% j6 i+ E' J2 t* N
雞湯.....250毫升
4 _: u0 {3 W& b! r3 N5.39.217.76純正芝麻油.....少許
/ h% D( e& E8 t2 b! `tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^7 i) q: H: T$ q3 M, p  ?' v

% o( s# v' z) @- w: n公仔箱論壇9 Q6 n; r+ O: q9 @9 ]
程序
, }' n- v: }' F6 X8 u公仔箱論壇1. 在草菇底部切十字。
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- [. Q5 a. x, b) S5 J* N2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 v' `. ~9 w$ q* y  z$ C" k  w

. ?! x' ?) N9 r4 X) o6 l  H公仔箱論壇3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。
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4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。
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' H6 ]! E% |0 s+ _5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.76" L4 p5 M; R1 a6 t; R. b( X2 }
草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。 5.39.217.76, l+ H9 n0 R' B  D
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