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材料
6 j" \1 M& t& r% E公仔箱論壇茄子.....300克
' W& Q+ F- F, {9 Y9 `免治豬肉[剁碎豬肉].....200克
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5.39.217.76) [; Q( g6 v& Y" P
醃料
2 B" N$ C+ S f; R; O2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( N' s9 @+ l8 ]# l3 U
粟粉.....1/2茶匙
9 }: r5 l: M. ?7 \ j0 }舊庄特級蠔油.....1茶匙
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調味料
% p$ q8 k1 P. V- f- Atvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油.....1湯匙5.39.217.764 A; ]0 _1 ^7 c0 o8 Y1 ~
貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙
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1. 茄子切半,在中央切一刀,將免治豬肉釀於茄子上。
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% T z+ e, ~3 c# d; @: X公仔箱論壇2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。公仔箱論壇7 p' R3 N" W8 a9 ~3 ]( @+ a
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: Y/ _8 o9 e* g貼士
4 l5 Q# W! e% b( C7 e5.39.217.76釀肉鬆茄子,可將肉鬆面部煎香,再蒸更為美味可口。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F% _4 u6 L2 ]4 U) s
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