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水.....200毫升
7 _' G# Z5 Q' i& W! a黑椒汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' X' \% I/ z2 t) V/ W
洋蔥.....1/2個 [切粒]公仔箱論壇1 J7 l0 k/ }! ^5 x( g; q, h' C
豬手.....1千克 [小,切], h+ f- }: l; ?: b3 A
辣椒.....適量 [青,切粒]
' I5 l3 ?6 l* z, g" ]5 g/ ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....適量 [紅,切粒]
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舊庄特級蠔油.....2湯匙
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程序公仔箱論壇) U! _8 K! B8 a9 T9 A9 _) ^- n
1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。
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2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。& g- ?7 i. Y0 n7 G* n
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小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。公仔箱論壇' T9 D2 x1 {2 @9 @6 s
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發表於 2015-12-6 05:50 AM
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