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[食肆地點] 排長龍食醬油蟹蟹缸

本帖最後由 nt1972 於 2015-12-6 04:37 AM 編輯 ( I' \' v: i& C& T" K: d: ?; e

8 ^8 K. b' D( u裝潢平凡,地方屈質,但人氣不絕,每晚排長龍,都為醬油蟹而來。蟹必須兩日前預訂,規矩耐人尋味,訂了蟹不等於有位,因訂位只限周一至周四,如訂枱滿,訂蟹後便要來排隊等位。
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1 \; e" C5 g( S( X  l0 G5.39.217.76招牌醬油蟹有水準,只取韓國西海群山海域的藍花蟹,每隻約300克,只取蟹乸,肉質鮮甜,蟹膏滿瀉,醬油鹹香,拌白飯及紫菜來吃,無與倫比。
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做法也講究,以秘製醬油把生蟹浸兩天,調味恰到好處。製作繁複,價錢 合理,每客(兩隻)才不過$258。公仔箱論壇4 I, E; d- l. y; Z
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另有分店在佐敦吳松街,同樣有醬油蟹供應,知道的人不多,不用排隊。# F6 e. a2 J8 C0 Z( ?' Z' S
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推介:醬油蟹$258/2隻、人參雞湯$108、芝士年糕蒸牛骨$245, a/ j9 F- M1 t- Z$ K, u; r4 }

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地址: 佐敦庇利金街53號地下
. m( _" T2 |/ J: @營業時間:11:am-3pm 5:30pm-11pm(星期日休息)
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