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[中式食譜] 果木燻雞腿煲仔飯(簡易版)

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8 D- R4 m+ R! r2 D- e6 Z! Y( R" |) Q- E5.39.217.76食材8 U' N, G8 E# p/ b/ P
水.....150
! a/ k9 R! _  i) v# T# Ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆公仔箱論壇* H/ s, ?5 m8 \' }1 E( D+ u. ^' t6 k9 r
白米.....150g# Y, f: g5 ~# ]/ @
玉叔薯.....2根
: B0 [5 r; a- I/ K乾香菇.....2大朵5.39.217.765 a5 A2 L2 R0 U5 S& I0 f' ]
青江菜.....2小株* a" w- v! _: w& @8 C/ s
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主要食材tvb now,tvbnow,bttvb* A! l- z2 C5 d7 M$ C1 X0 v, o
果木燻雞腿.....1隻
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0 {/ e$ ^% M- h% i- S0 h" T調味料
0 X0 H* E0 N4 N+ X" Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `. X2 F9 R6 C/ g9 }6 i8 Y) d# y; Y
橄欖油.....少許
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5 S8 M& G) h; ~6 S) t程序tvb now,tvbnow,bttvb% p/ m8 J- m" S3 Q$ ^1 R
1. 水與米 1:1 先泡米喲! 米要記得先洗過 不過量重量可是沒洗的喲!5.39.217.76' y' q3 j2 m, B; \4 k
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2. 準備上方的材料!!! 香菇另外泡! 水不要丟掉喲!!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b- Q& Y4 y* r
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3. 先將雞腿放進電鍋蒸 用200C.C的水喲!!!
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) |' Q) V- M1 h. i( `$ _5.39.217.764. 開始煮米囉!!!! 一開始開超級大火! 另外 剛剛泡的香菇水要到進去! 這樣放才會有香菇香氣
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5. 煮的時候要攪拌喲!! 小心開大火 短湯匙會燙手喲! Eason大廚 可是有練過的* A0 E5 c) g) M& p. X2 c

" C' L( `5 V! \/ q6. 煮至大滾!5.39.217.76; a7 M$ l7 s9 b' |
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7. 立刻蓋上蓋子!! 火關小 鍋邊會一直冒泡泡!!公仔箱論壇% y0 O1 c' \; Y, w- H' E" C
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8. 蒸好的雞肉 取出 剁塊
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9. 在把料排上去! 開始燒鍋巴~ 然後把薰雞腿的汁都到進去一起悶~ 上面還要淋少許油!!
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, W" ^% m6 l. |( P10. 起鍋後 煎一顆荷包蛋 淋一點點點點的醬油!!! 就像外面賣的啦!!
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