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[中式食譜] 果木燻雞腿煲仔飯(簡易版)

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5.39.217.76, N0 _$ r5 s( c4 f! C
食材5.39.217.76: u6 a$ \" r  ?, {7 ^1 a
水.....150
* P' @# j; n! N) y5.39.217.76雞蛋.....1顆% V8 T0 G3 @* N9 Q/ m; K) X/ e
白米.....150g公仔箱論壇8 U6 e! A( B1 r1 q
玉叔薯.....2根tvb now,tvbnow,bttvb/ h  \" K. Q& q, c& c( r
乾香菇.....2大朵
9 b6 W8 V4 I$ c0 [) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜.....2小株
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3 r, T/ A9 I# D: n/ V! C7 Y5.39.217.76主要食材
- u& p* t- n/ \& e& ]5.39.217.76果木燻雞腿.....1隻
; a+ s1 u; s: N! a  p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& _9 I; D9 k4 E0 g1 ~
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N  Y" D; q& s/ Z  E
醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: A3 i$ l- y& L8 _! ]7 b
橄欖油.....少許
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程序公仔箱論壇+ h# f- S# h3 l* Q: m
1. 水與米 1:1 先泡米喲! 米要記得先洗過 不過量重量可是沒洗的喲!tvb now,tvbnow,bttvb% j4 V% \' S+ B' F7 @

( v' K3 w! f7 s5 f) E2. 準備上方的材料!!! 香菇另外泡! 水不要丟掉喲!!!tvb now,tvbnow,bttvb! {. @8 S7 m4 c+ q

+ J% V8 h& V1 I, i$ h4 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 先將雞腿放進電鍋蒸 用200C.C的水喲!!!
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8 P1 E* _6 n! P  @0 w8 \4. 開始煮米囉!!!! 一開始開超級大火! 另外 剛剛泡的香菇水要到進去! 這樣放才會有香菇香氣公仔箱論壇/ i' H0 p; U6 h
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5. 煮的時候要攪拌喲!! 小心開大火 短湯匙會燙手喲! Eason大廚 可是有練過的5.39.217.76; k: e9 Z( D% r& a% K" w& y
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6. 煮至大滾!5.39.217.76! R/ ]' C3 P6 f; {7 `+ Z
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7. 立刻蓋上蓋子!! 火關小 鍋邊會一直冒泡泡!!# B, A2 k* {: c% W
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8. 蒸好的雞肉 取出 剁塊tvb now,tvbnow,bttvb$ {: Y. z  Y& a7 `

$ `0 S% \  d* P+ B% C公仔箱論壇9. 在把料排上去! 開始燒鍋巴~ 然後把薰雞腿的汁都到進去一起悶~ 上面還要淋少許油!!" }2 k0 I. x2 D# {7 u2 g& b
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10. 起鍋後 煎一顆荷包蛋 淋一點點點點的醬油!!! 就像外面賣的啦!!8 u# M4 }# @. d* N1 I

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