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食材5.39.217.76! n" R; [+ Q: F8 m
4 S: M, F% E+ `. U; wtvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....5克& j. J+ f% W1 u. Z
全蛋.....25克
7 L; I9 y% S' O& o+ l5.39.217.76紅豆餡.....適量5.39.217.76, o( `) _( B: ?1 K$ J( N6 U7 G
細砂糖.....50克
. `+ f; w7 X) e% ]$ S: L5.39.217.76高筋麵粉.....330克
# g0 b6 K, m; h& W( F8 O% O快速乾酵母.....6克tvb now,tvbnow,bttvb8 y; R, K i( h. D8 \: S
牛奶(無糖豆漿).....200克tvb now,tvbnow,bttvb, W; k* U& }. E& R
2 D, L; D# j; L% v, m2 k7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P1 Z9 V" {1 w; N# Y. l7 ^
程序5.39.217.76. Z2 b! k1 C9 T2 a; b5 `
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083: `0 R0 r1 Y; J" A
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分5.39.217.768 U% b1 [4 g+ ~1 [# m9 S6 ~
: [# {! o7 N% K; b2 ]; n9 P公仔箱論壇5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔公仔箱論壇 \/ `/ j3 K$ F8 S6 v
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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