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[甜品] 牛奶紅豆小餐包


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食材
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3 S0 E8 H& l9 e: P+ L! y公仔箱論壇鹽巴.....5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O) s, q5 g5 ~
全蛋.....25克tvb now,tvbnow,bttvb" g0 i& g0 T" P  D
紅豆餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I0 m( E2 w9 X
細砂糖.....50克
  y1 a2 J" {& j1 I5 n高筋麵粉.....330克
7 A* t' P9 O5 v! z% w. O9 A0 M快速乾酵母.....6克
3 B2 h8 t% n% C- H& d; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶(無糖豆漿).....200克
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程序% t) D9 [3 x% J  ^
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可- E" u) ^& ?0 e# Z

# o8 H$ v' T8 q* h5.39.217.762. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083公仔箱論壇( s5 S( a' B5 ~0 |6 J

' a6 A( \$ Y0 I' J# v4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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+ Z* a- m  q& J! }5.39.217.765. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔5.39.217.764 n6 K7 a" }  {; w4 t
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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