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食材
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鹽巴.....5克" ]+ Y+ O6 L: d1 Y6 l
全蛋.....25克" B6 A: I" ~' B% @2 \+ q+ X9 @+ d; J
紅豆餡.....適量9 @& d4 W) Q# o% l3 I. S
細砂糖.....50克
4 Z& X4 W2 r' [高筋麵粉.....330克公仔箱論壇' O) ^, i5 P0 x7 ?2 `. I# [2 C6 Z% p
快速乾酵母.....6克
/ w: U1 P( g1 G* O; O5 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶(無糖豆漿).....200克
; `& f' x3 p! i' }1 O/ N& }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G2 t! d7 R# T
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1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可. h4 l Y( v& ~& x* A, v8 o
8 R7 q7 V$ Z2 X \% V公仔箱論壇2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分tvb now,tvbnow,bttvb1 T0 U$ _/ Y' a( J9 W# P
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F1 h9 J6 i$ K" p' M, @/ J
; [* x, P& D& S4 Y' E9 g公仔箱論壇4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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3 ]: a3 |. e/ G j* \/ I3 `5 j( J5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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- N2 \2 b5 m7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔公仔箱論壇# N. @- p1 y' }1 v( H4 r
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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