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食材
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鹽巴.....5克4 \" ~) d& ]. ]( G5 }6 X: o0 b
全蛋.....25克
2 _! c, }8 H m0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆餡.....適量
& ~: a( x- n( E4 o0 L( U+ Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....50克
. M5 L% U" b+ c0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....330克
$ ?! ~ H* ]" D0 P: Q2 _tvb now,tvbnow,bttvb快速乾酵母.....6克
* \/ {; _) I6 W" P& y牛奶(無糖豆漿).....200克/ l! k. D5 i0 d4 z- L9 t
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1 b2 W- ]1 T$ ?5 d L: G7 gtvb now,tvbnow,bttvb程序5.39.217.76+ {# ~' Y3 N% d3 v9 @
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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' j b9 y' b& Y9 Y9 U5.39.217.762. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/1220834 @' ?3 I) n9 o% k
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分tvb now,tvbnow,bttvb/ O( v4 {8 e/ S6 p- S% A% P
, a8 ~3 s" \8 H* n, v- h5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔% Z @+ K: J: A8 z2 m
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$ o& [4 x2 Z7 Q( [; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
% m i" |2 ?6 ~. u' X6 |取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔5.39.217.76# p9 V! \7 b* m) o, T, ^; w
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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