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, V7 D$ q, ?" T# E3 Z鹽巴.....5克公仔箱論壇5 P; `- C L- P9 h. M. `2 c' v
全蛋.....25克tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 C# E' G" V; c
紅豆餡.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ f5 J* b( O! H, b+ l
細砂糖.....50克
4 X/ H0 {; K, R8 \* f; j$ z+ ]高筋麵粉.....330克5.39.217.764 P2 }1 ^6 K% K0 p* v$ W' S5 ^/ L5 x0 w
快速乾酵母.....6克
) r# B- s; y* n9 x牛奶(無糖豆漿).....200克tvb now,tvbnow,bttvb3 g# `# R! x" z& R+ O% S
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8 R) O* y4 x% p+ ]2 ~7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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/ ?4 Z" I5 h3 z2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
) R5 e! X! U3 e4 y3 q @9 O" i1 g9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D. d5 W5 H; ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分5.39.217.76$ Q% X$ j+ M2 n5 j( q1 J) i5 c
8 s% k6 E$ R$ R. }5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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Tips
" Y" q/ s, z1 [( D/ qtvb now,tvbnow,bttvb取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔6 E7 _) D5 v: R5 [' N
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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