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( I' v2 Q7 D3 [鹽巴.....5克5.39.217.76( ?# ~( v+ z e& _) R
全蛋.....25克5.39.217.76* f# y5 u* D+ K7 ?
紅豆餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' b+ a, q, |; |- Q# R
細砂糖.....50克- V/ ~( I: Q6 w8 D! ?# ^
高筋麵粉.....330克" y5 R; b& H% \9 K
快速乾酵母.....6克公仔箱論壇) P5 A+ M: W3 i9 r7 c
牛奶(無糖豆漿).....200克
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程序
* w6 M) ^* h1 o% Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可公仔箱論壇3 F ^2 N& c* g F7 m
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分3 j# b: J. \, ?8 d
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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" Y" q; k+ M9 E9 O( ^' B公仔箱論壇4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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& T; e, V3 q4 F4 l$ n2 {5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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Tips
$ |( v- p ~7 h( j取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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2 h* S! c; F+ k3 i更多分享花媽的歡樂甜心派
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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