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[甜品] 牛奶紅豆小餐包

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鹽巴.....5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L0 V: m9 b# v3 x+ W' V
全蛋.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E7 M( ?0 \+ ?7 l" ?: W1 j
紅豆餡.....適量: ], G  f4 @6 k/ M9 N
細砂糖.....50克
  J. n, A: f1 K5 c  r' ]# n  S高筋麵粉.....330克5.39.217.76  o8 u! e6 Y6 F4 }* L/ k- r# a
快速乾酵母.....6克
: h1 s- i  c; H+ l2 P0 {牛奶(無糖豆漿).....200克
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程序
" ~: e3 Z4 Z( {0 b0 }, Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可tvb now,tvbnow,bttvb# j1 s' }# y6 g' h! d" w

* r- v' e9 f: V0 m2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {( Z, R- C9 v: g9 X5 _

' J& [1 g$ ~& u; n# T& j5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
  s5 M2 i1 l" u0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& i& N' g% r+ D6 {. {9 b
4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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Tips
# B/ n: W0 J4 H* o: d( _$ j取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔- _$ ], u$ p* F4 g, z  F

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