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食材
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8 q8 {3 r9 p: }& t0 i, ?2 S鹽巴.....5克
6 e* L7 ~9 S9 @8 d2 h) N( |公仔箱論壇全蛋.....25克公仔箱論壇' x2 b% d: c" T0 |- u5 S6 _+ f
紅豆餡.....適量
2 t% Q9 D$ u) \& x細砂糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h0 R; C6 M4 |9 }& ?$ i! n) u, a
高筋麵粉.....330克# ~" D' {$ M$ d1 a: m1 S
快速乾酵母.....6克
1 L$ ]) ^1 {- O$ A, |9 e3 @0 Y5.39.217.76牛奶(無糖豆漿).....200克1 o- D) W- d* Q1 Z
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程序
9 i( `6 _( X, Y9 L7 _ V) P5.39.217.761. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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8 M( A2 x, I' H$ o7 w9 W) t) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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- L5 D$ ~3 U; j% C2 t5.39.217.763. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
1 N4 f2 k N( a3 j: }- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 B/ g- u* q) r) W% W9 t
5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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Tips
6 ` ~% l9 J9 S5 ]& I公仔箱論壇取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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