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! p+ o$ J m5 v" I0 R$ x5.39.217.76食材. ^. B5 F( e! d& S8 U; e1 t) d
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鹽巴.....5克公仔箱論壇/ q- k1 Z/ T1 i$ l* F- ?
全蛋.....25克4 k" o' j: `. ?* ~: `$ W3 w# m( s
紅豆餡.....適量
$ f9 m3 z+ t* B2 M1 o細砂糖.....50克
6 c' l& y, T# y% ?$ }高筋麵粉.....330克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S) \' l4 Q/ l( o, n ^
快速乾酵母.....6克tvb now,tvbnow,bttvb* I+ x" r5 z0 w9 K1 \
牛奶(無糖豆漿).....200克
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程序
( ~- ^% O) t5 D s2 l0 [1 h5.39.217.761. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可5.39.217.76/ J3 k" W; \/ B
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y) [+ f7 I' r6 ~
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/1220835.39.217.76$ A* D2 g5 l' n- L) u
) u5 N1 Z4 K2 g) t9 Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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Tips5.39.217.76; @# c; J( h8 K0 q/ D& V4 E
取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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