* G5 |- t2 ^- c8 ^* r! @% i: xtvb now,tvbnow,bttvb材料: J% T% w3 w* U5 H- X
白飯.....350克 f$ e) Z+ S2 ^
叉燒.....50克[切粒]公仔箱論壇+ d1 J! \7 K2 ]+ R7 M2 {* y
雞肉 120克[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb2 a5 M# J: t4 Q# S8 R- }- |
新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊公仔箱論壇; X1 i4 t- \0 Q4 F% Z3 y
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
' j- P) B9 W- r# X( ]% \# {! S- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]tvb now,tvbnow,bttvb q/ v% P, v0 j- ~3 }' j
蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]
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: ]* ~# z5 p8 f7 ]- K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb e( ?- W2 ~- @, I
醃料" b, x0 P+ E" w6 Z; O3 r$ i
廚酒.....1茶匙
) ]) b6 Z9 R5 \0 u( ]) O5 W5.39.217.76粟粉.....1茶匙公仔箱論壇0 m# P8 l$ L3 y% Q4 V
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G. A( `9 p c/ E* T$ |" |, J! e
鹽.....1/4茶匙/ J3 l) J% K" x" V5 v
鮮味雞粉.....1/2茶匙
; n6 [, f: p3 N2 j5.39.217.76純正芝麻油.....1茶匙
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. f5 x u2 A1 g- \) X5 s* u2 @. T5.39.217.76調味料公仔箱論壇: Z6 D% x- M% e- @2 Q' `5 B0 ^
熱水.....1湯匙
, c# v, M# B2 i+ [tvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙公仔箱論壇' a6 B+ l# W+ v" u
煲仔飯醬油.....1茶匙
6 E+ ~, c6 g7 T% }# y* S5.39.217.765.39.217.76: X( }2 T3 @* p& Y
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程序
+ Q' B( p) ]0 Q# I- D* k公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。
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2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。
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3. 洗淨荷葉，待用。 如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。
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4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。
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發表於 2015-12-4 05:31 AM
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