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[中式食譜] 荷葉飯

5.39.217.76+ W  f3 c* w8 ^$ l7 `
材料5.39.217.76; M) t0 A  {- |) X4 a3 C2 J" p% N
白飯.....350克* _( }* h$ \* j, G& Z
叉燒.....50克[切粒]公仔箱論壇2 k$ T9 D% o# G, r1 S
雞肉 120克[切粒]
1 y, u* d  Z7 b, w新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
, z  e8 O/ `" p% t! G* k4 V冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
+ @% D$ v! F8 ^8 P5.39.217.76蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]
, S+ O; T  v! A! k7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]
0 y9 w4 g# a. H* K0 b7 Q' Z: b$ F5 @  g9 z! x* M. K  h

/ Q6 N0 W/ w- j5.39.217.76醃料公仔箱論壇' }" N' ~8 O8 E7 y/ }& N! }. `
廚酒.....1茶匙3 ?$ [0 o8 P1 f+ S) e1 ~+ d
粟粉.....1茶匙
' I3 y7 O7 v# c& D. b( e糖.....1/2茶匙
$ h! I; U8 u. X) s7 p/ u9 K) ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇3 H' M0 Y9 Z. n2 n4 A* m
鮮味雞粉.....1/2茶匙
# F" s$ t; P# C# O; F/ z' Qtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v# j8 |  d/ U) W6 u
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' \& F: n1 K' A3 N公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb. c+ |1 B0 U* R: i  J) H; z5 n0 @; f$ ?
熱水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- a% l6 R" q! v8 L8 i4 }
鮮味雞粉.....1茶匙公仔箱論壇, V. o7 x* O9 I. U% Z
煲仔飯醬油.....1茶匙4 C# i  l( [1 K% r% n

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程序
6 P, d7 q' ^5 O% h/ Q* D, }tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" H) U' `7 S# B
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2. 用2湯匙油將雞肉炒熟,加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘,再加入白飯及調味料炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' ~8 C  |+ A
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3. 洗淨荷葉,待用。  如用乾荷葉,先用熱水浸軟,瀝乾待用。
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4. 用荷葉包好所有材料,大火蒸15分鐘;吃時剪開荷葉,趁熱進食。
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