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材料5.39.217.76( |& l% J$ x* T
白飯.....350克
5 ?+ F2 t. }9 ?+ X( q公仔箱論壇叉燒.....50克[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb5 l' l' s) C( z/ T' H9 B
雞肉 120克[切粒]
. F$ Q6 _. A" d8 i9 _3 J公仔箱論壇新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
3 \; W0 E5 U* u% M7 V8 @! t' u% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....3隻[浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb' D4 f0 ]4 f9 a* x- D* h& e
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q0 }4 F3 Y2 N8 Z
蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]tvb now,tvbnow,bttvb: T" a; _! t4 w# j& U
. E2 D- a2 ]+ G9 I4 s5 _6 H- {' n5.39.217.76公仔箱論壇7 l8 h' \* N6 v* t4 K* Z
醃料0 S( o( L i& Z" e- X
廚酒.....1茶匙 @6 @ p0 `( q; B
粟粉.....1茶匙% c9 K. L4 g1 W2 A1 b
糖.....1/2茶匙
( Q! [$ Q$ l1 _; K. |5.39.217.76鹽.....1/4茶匙
4 c2 T8 _! a7 E& i- q7 {鮮味雞粉.....1/2茶匙公仔箱論壇) ?5 U7 o0 ]# M
純正芝麻油.....1茶匙9 E2 M' `+ m2 {% h2 Y
( ^ s4 `5 l; `6 o, _+ g) utvb now,tvbnow,bttvb; B( C/ J/ _$ J
調味料/ X; [! _- i5 p! ~7 _$ K
熱水.....1湯匙, ^% V( m4 R7 ?- O
鮮味雞粉.....1茶匙" X/ W9 |6 S. Y9 _, n8 u
煲仔飯醬油.....1茶匙
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, X6 } d9 s. C( J! c2 \/ p公仔箱論壇+ X, K# q. `- B k r/ K f1 r
程序
) g5 g+ G; I) P) a) f公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。8 E* m6 }5 l9 l1 K1 y. H* K' E
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2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。
+ `- f7 H5 q9 P% }* e0 u7 H fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" v2 n$ s! [- W, k
3. 洗淨荷葉，待用。 如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。# J5 A8 Q: `# Y: l B
+ |& s* T Q; v) h6 B6 Y' _tvb now,tvbnow,bttvb4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。
, h7 M$ L9 s+ x0 s$ V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 |) D0 }! C2 w& ~8 c2 e( K6 ^& E
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發表於 2015-12-4 05:31 AM
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